إليكِ طريقة عمل مافن المكرونة بالجبنة

المقادير: 2كوب مكرونة صغيرة، كوب جبنة بارميزان مبشورة، كوب جبنة شيدر مبشورة، كوب جبنة موزاريلا مبشورة، ربع كوب بقسماط ناعم، معلقة كبيرة زيت، ملح، فلفل أسود.
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى مع ترك ثلثي كوب من ماء السلق فيها.
يضاف إليها الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، وتقلب جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الأسود وتخلط مرة أخرى.
يسخن الفرن، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت، وتخلط الجبنة البراميزان مع البقسماط.
يوزع خليط المكرونة على قوالب الكب كيك، ويوضع فوقه خليط البقسماط.
يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى تذوب الجبنة وتكتسب اللون الذهبي.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.