"الصراصير المقرمشة" أحدث أكلات بريطانيا

كشفت سلسلة متاجر شهيرة في بريطانيا عن وصول وجبات خفيفة ومقرمشة، عبارة عن حشرات معدة للأكل وتحتوي على نكهات مختلفة، حيث يتم بيع الصراصير بالعديد من النكهات مثل نكهة الباربكيو.
ومن جانب آخر تحث المتاجر المواطنين على تجربة هذه النكهات وتصفها بأنها طعام غني ومقرمش، وهذه الوجبات الخفيفة يمكن أن تضاف إلى أطباق أخرى مثل السلطات والشعرية ويباع الكيس الواحد منها بمبلغ 1.5 إسترليني.
وينتشر طعام الحشرات في الدول الآسيوية، ويعتبرونه مصدرا غنيا بالبروتين، ويقول العلماء: إن الصراصير المقرمشة تحتوي على نسبة بروتينات تزيد على ضعف ما تحتويه اللحوم.