إليك طريقة عمل البيكاتا بالمشروم

تعتبر وجبة البيكاتا بالمشروم واحدة من أكثر الوجبات اللذيذة التى يحبها الكبار ويعشقها الأطفال، حيث أنه من الممكن أن يتم تقديمها مع الأرز الأبيض أو المكرونة، وهى أيضاً سهلة التحضير حيث يمكن تقديمها فى وقت مثالي لا يستغرق نصف ساعة
المقادير:
نصف كيلو لحم مقطعة شرائح
كوب كريمة لباني
كوب مشروم
بصلة مفرومة
نصف كوب سمن مخلوط بزيت
دقيق
ملح وفلفل اسود مطحون
كيس صوص اللحوم كنور
2كوب ماء
طريقة التحضير:
تتبل اللحم بالملح والفلفل وتغطي بالدقيق
يسخن الزيت والسمن في صينية وتحمر اللحم حتي يأخذ اللون الذهبي، وبعدها ترفع اللحم من الصينيه
توضع البصل حتي تصبح ذهبية اللون ثم يضاف إليها المشروم ويستمر في التقليب لمدة دقيقتين
أضيفى كلاً من الماء و محتويات كيس صوص اللحوم كنور مع التقليب وعندما يغلي الخليط تضاف اللحم مرة اخري وتترك علي النار حوالي نصف ساعة حتي ينضج اللحم
، وأخيراً يتم تقديمها مع أرز أبيض. وبعد ذلك ترفع من على النار ويضاف الكريمة اللبانى وتقلب