قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن فى غرفة القاهرة التجارية، إنه سيتم رفع سعر كرتونة البيض بقيمة جنيه واحد لتسجل 31.50 جنيه للمزرعة وتصل المستهلك ب 36 جنيها، فيما تسجل كرتونة البيض الأحمر 33.5 للمزرعة، وتصل المستهلك ب 38 جنيها. وأضاف السيد أن سعر كيلو الدواجن تسليم المزرعة ارتفع جنيه واحد ليسجل 22 جنيه وتصل للمستهلك ما بين 26 إلى 27 جنيها حسب المنطقة، مشيرا إلى أن السوق بحاجة إلى عمل بورصة دواجن حقيقية.
وأكد رئيس شعبة الدواجن، على أن آليات تنفيذ بورصة دواجن حقيقية موجودة لدى وزارة الزراعة وليس لدى المنتجين، موضحًا أنه لو تم تفعيل بورصة الطيور سيتم بشكل يومى نشر تكاليف الإنتاج وتوفير شبكة معلوماتية وحصر شامل لأمهات الطيور والتسمين والبياض، وكذا أسعار الأعلاف والبيض لنشر التكلفة الحقيقية على أرض الواقع.