صرح محمد بخيت مدير عام مديرية الطب البيطرى بأسيوط أنه تم وضع خطة لمتابعة المجازر بجميع مراكز المحافظة والبالغ عددها 36 مجزر ومد فترة العمل بهذه المجازر طوال ال 24 ساعة على ان تتم عمليات الذبح تحت بإشراف الدكتور مدير المجزر بالاضافة الى تكثيف عمليات مراقية الذبح لمجازر الدواجن بإشراف الطبيب المختص لكل مجزر والاشراف المستمر والتفتيش علي شوادر بيع وتوزيع اللحوم خلال شهر رمضان مشيراً إلى أنه تم المرور على 27 مجزر ومتابعة أعمالها حيث تم ذبح 5312 حيوان و31 ألف و900 من الدواجن كما تم الكشف على الأغذية التى يتم توريدها للمستشفيات والسجون والمدارس حيث تم الكشف على 3015 كجم لحوم بلدية مستوردة و460 فرخة و118 كجم أسماك. وأضاف مدير عام مديرية الطب البيطرى بأسيوط انه تم الإشتراك ب 20 حملة مع مباحث التموين والقوى العاملة والرقابة الإدارية والرقابة التجارية أسفرت عن تحرير 27 مخالفة وضبط 612 كيلو لحوم بلدية و242 كيلو دواجن غير صالحة و75 كيلو كبدة و152 كيلو أسماك غير صالحة.