مؤتمر للخدمات الفندقية برعاية وزارة الصحة الاثنين المقبل

تحت رعاية وزير الصحة والسكان الدكتور أحمد عماد الدين، يقام المؤتمر السادس للخدمات الفندقية تحت عنوان، الخدمات الفندقية بين الواقع والمأمول في ضوء الإدارة الحديثة، وذلك بحضور عدد من الشخصيات العامة بمقر أمانة المراكز الطبية المتخصصة بالقاعة الكبرى للمعهد القومي للتدريب التابع لوزارة الصحة والسكان وذلك في الفترة من 23 إلى 26 نوفمبر2015، ومن المقرر مناقشة المفهوم الشامل لإدارة المستشفيات، لرفع مستوى الوعي الغذائي والثقافة الغذائية وتحسين الأداء المهني للمتخصصين في الغذاء والتغذية بما يتناسب مع المستجدات في مجال الأغذية والتغذية العلاجية، والتأكيد على أهمية سلامة الغذاء ودور الصناعة والمؤسسات الحكومية في تحقيق ذلك ومناقشة المشكلات ومعوقات التشغيل وايجاد الحلول وتطبيق ال HACC
وسلامة الأغذية اشتراطات تطبيق الأنظمة الغذائية العالمية ،FSSC2200، علاوة علي تحسين مستوى الأداء بأقسام الإشراف الداخلي بمستشفيات الأمانة وسلامة وأمان العاملين بقسم الاشراف الداخلي والسلامة البيئية للعاملين بقسم المغسلة.