الحكومة توافق على فتح باب تصدير بيض المائدة بعدما تأكدت من زيادة المعروض محليًا

حيث وافقت وزارة الزراعة على السماح ببيع بيض المائدة للخارج. وذلك بعد أن تأكدت من زيادة المعروض في السوق المحلية، حسب تصريح أحمد نبيل عبدالله، رئيس قسم بيض المائدة في اتحاد منتجي الدواجن.
أسعار البيض
وذكر نبيل في تصريحاته أن فتح باب التصدير للمنتجين يحميهم من خسائر مالية. وذلك بسبب تراجع أسعار البيض لأقل من تكلفة الإنتاج بنحو 30%. كما أشار إلى وجود الكثير من الطلبات على البيض المصري من دول الخليج وأفريقيا.
سعر البيض في المزرعة
وحسب ما قاله نبيل، فإن تكلفة إنتاج طبق البيض تتراوح بين 135 و140 جنيها. بينما يتم بيعه الآن ب110 جنيهات من المزرعة، مقارنة ب140 جنيها خلال النصف الأول من هذا العام. حسب ما ذكرت تقارير إعلامية.
سعر بيع البيض
وانخفض سعر بيع البيض للمستهلك في شهر نوفمبر الحالي. حيث يتراوح بين 120 و130 جنيها للطبق. وبناء على اختلاف المناطق وطرق العرض والطلب. بينما كان السعر 150 جنيها في الشهرين الماضيين.
وأشار إلى أن انخفاض الأسعار إلى المستويات الحالية يهدد بخروج عدد كبير من المزارعين الصغار من السوق، مما سيؤثر سلبًا على حجم الإنتاج في السوق المحلية. وبالتالي قد ترتفع الأسعار مرة أخرى.
سعر الدولار
وأرجع انخفاض أسعار هذه السلعة المهمة في الفترة الأخيرة إلى عوامل العرض والطلب. وأن هناك تحسنًا كبيرًا في معدلات الإنتاج بسبب استقرار سعر الدولار وتوفر المواد الخام. واستعرض نبيل معدلات إنتاج بيض المائدة في مصر خلال السنوات السابقة.
انتاج البيض
وكان معدل الإنتاج 1.2 مليون طبق يوميًا في بداية عام 2022، قبل أن يبدأ القطاع في مواجهة أزمة كبيرة. ثم انخفض إلى 300 ألف طبق يوميًا في عام 2023. وبلغ 700 ألف طبق خلال عام 2024، وارتفع مرة أخرى إلى 800 ألف طبق يوميًا في بداية هذا العام.
تم نسخ الرابط