أحلى وأرخص من المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل

يمكن للأمهات إعداد حلوي شهية ولذيذة لاسرتها بتحضير الكنافة بالمانجا الشهية وذو مذاق رائع وشهي يعشقة الجميع، تابع قراءة المقال التالي لمعرفة طريقة التحضير.
طريقة عمل كنافة بالمانجا في المنزل
المقادير:
– نصف كيلو كنافة
– ربع كيلو كريم شانتيه
– 3 كوب حليب
– نص كوب قشطة كبيرة
– سكر باودر
– سمن او زبدة حسب الرغبة
– مانجا قطع صغير( وعصير مانجو ثقيل )
– كوب شربات ( كوب ونص سكر وكوب ماء وعصرة ليمونة ) يُغلى على النار لمدة 10 دقائق ويُترك حتى يبرد .
طريقة التحضير:
توضع الكنافة أولاً فى الفريزر قبل مرحلة التفتيت ، لتسهيل تقطيعها او تكسيرها لقطع صغيرة جداً .
ثم بعدها تحمر فى السمن او الزبدة على نار هادئة حتى لاتحترق ، حتى نصل للون الذهبي .
بعد تحميرها وتسقي بالشربات ( القطر ) البارد وهى ساخنة ، وبعدها اتركيها حتى تبرد .
لتحضير الكريم شانتيه ، بعدها ضيفي عليه اللبن والسكر الباودر ويضرب جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثم اضيفي علية القشطة واضربيها مرة أخرى .
في القالب او كاسات التقديم نبدأ برص طبقة من الكنافة ونضغط عليها ،
ثم اضيفي عليها طبقة من الكريم شانتيه ونقوم بفرده بالتساوي ، ونرص معها قطع مانجو
بعدها نعيد تكرار نفس الطبقات ، مع تغيير طبقة بقطع المانجاوعصير المانجو على الوجه .
عند حفظها بالثلاجة لمدة طويلة ، ونحضر باكيت ( جيلي مانجا ) واضيفي عليه نص كوب ماء مغلي وملعقة سكر ، ونتركه يبرد تماماً ، وعندما يبدأ ان يتماسك ، ندهن به قطع المانجا التي بالوجه ،
سيضيف لها طعماً حلواً للمانجا اذا كانت قليلة السكر ، وسيُحافظ على قطع المانجا بالهنا والشفا
ونقدم لكم من خلال المستقبل تغطية شاملة لكل أخبار الطقس والأرصاد الجوية وأسعار الذهب وأخبار مصر وأخبار السعودية والأخبار المحلية وأخبار الاقتصاد وأسعار العملات وسعر الدولار و أسعار الدواجن اليوم وأسعار اللحوم وأسعار مواد البناء والحديد ومواعيد القطارات وأخبار الفن ، يقوم فريق المستقبل بتغطية كافة الأحداث الرياضية مثل الدوري المصري والدوري الإنجليزي والدوري السعودي والدوري الإسباني وكافة البطولات الأوروبية والعالمية ودوري أبطال أفريقيا