أسهل طريقة لعمل كيكة تويكس

كيكة تويكس من أنواع الكيكات المفضلة للأطفال بشكل كبير، وللكبار أيضاً، ويمكن تقديمها للضيوف بجانب مشروب، فهي كيكة شهية بالإضافة إلى طعمها الفاخر.

أسهل طريقة لعمل كيكة تويكس

مكونات الكيكة :
5 بيضات
كوب وربع دقيق
2 كوب سكر
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقة صغيرة عصير ليمون
كوب كاكاو باودر خام
بيكنج باودر
كوب كبير حليب
نصف كوب زيت نباتي
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قهوة

الطريقة:
– في بولة كبيرة نقوم بوضع البيض، والسكر، والفانيلا، وعصير الليمون، نخلط كل هذه المكونات مع بعض، حتي تتجانس مع بعضها، وتصير بشكل كريمي
– ثم نضيف للخليط الحليب والزيت، مستمرين في تقليب العجين.
– في بولة أخرى، نقوم بنخل الدقيق، والبكينج باودر، ننخلهم جيداً، ثم نقوم بإضافة المواد الجافة بالتدريج، على الخليط السائل .
– ونقوم بدهن زيت في صينية كبيرة، ونضع الخليط بها .
– ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 160 لمدة من 15 ل 20 دقيقة، حتى تنضج .
– نقوم بتقطيعها إلى قطع بعد أن تبرد، ونسقي كل قطعة بحشو الكريمة، مضاف عليه كاكاو باودر، و توفي كراميل .