حافظت أسعار الدواجن على استقرارها، اليوم الجمعة الموافق 16 سبتمبر الجاري، باستثناء الفراخ البيضاء التي تسجل كل يوم سعر مختلف عن اليوم السابق له. وتعود حالة عدم الاستقرار في أسعار الفراخ البيضاء، إلى تلاعب السماسرة بالسعر وفق أهوائهم ومصالحهم الشخصية. وقد ارتفع سعر الفراخ البيضاء اليوم بمقدار من 1 إلى 2 جنيه في الكيلو الواحد، مقارنة بسعرها أمس، وذلك بعد تعديل سعرها للمرة الثانية اليوم. ويعلق أحد التجار، في تصريحات ل "المستقبل"، على عدم ثبات سعر الفراخ البيضاء في المحلات، قائلا: "ما يحدث من السماسرة مهزلة وتضارب في الأسعار بين كل سماسر وآخر". وأضاف: "فكل سمسار يريد فرض سيطرته على السوق على حساب المربيين والمستهلكين الذين أصبحوا غير قادرين على معرفة سعر محدد للفراخ البيضاء". وعلى ذلك، نستعرض لكم قائمة بأسعار الفراخ البيضاء وأجزاء، وأسعار الطيور، لليوم الجمعة الموافق 16 سبتمبر الجاري، على النحو التالي: أسعار الدواجن اليوم ارتفع سعر الفراخ البيضاء إلى 36 جنيها للكيلو، مقارنة ب 34 و 35 جنيها بالأمس. وسجل سعر الفراخ البلدي الحر، نحو 60 جنيها. واستقر سعر الفراخ الرزي عند 55 جنيها. بينما سجل سعر الفراخ الفيومي نحو 62 جنيها. والفراخ الساسو استقرت على سعرها بعد انخفاضها أمس، مسجلة 50 جنيها. كما استقر سعر أمهات الفراخ الساسو عند 34 جنيها. واستقر أيضا سعر أمهات الفراخ البيضاء الهابرد الكبيرة عند 29 جنيها. أسعار أجزاء الفراخ البيضاء سجل كيلو الكبد والقوانص نحو 45 جنيها للكيلو. بينما وصل سعر الكبدة الصافي إلى 48 جنيها. بلغ سعر البانيه نحو 95 جنيها للكيلو. وسجل سعر الأوراك نحو 40 جنيها. وتراوح سعر الأجنحة ما بين 25 و 30 جنيها. واستقر سعر كيلو الصدور بالعظم عند 50 جنيها. كما استقر سعر الصدور المخلية عند 90 جنيها. بلغ سعر الشيش طاووق نحو 95 جنيها للكيلو. وسجل سعر شاورما الصدور نحو 95 جنيها. بينما تراجع سعر شاورما الأوراك إلى 90 جنيها. وسجل الحمام الكداب نحو 90 جنيها للكيلو. وأرجل الفراخ ب 4 جنيهات للكيلو. أسعار البط والرومي والحمام والأرانب يتراوح متوسط سعر البط البلدي ما بين 55 و 60 جنيها للكيلو. بينما يتراوح البط المسكوفي ما بين 45 و 50 جنيها. ويصل سعر البط الفرنساوي إلى 32 جنيها. وكيلو البط المولر ب 35 جنيها للكيلو. أما سعر الرومي البلدي الأسمر فيتراوح ما بين 55 و 60 جنيها للكيلو. بينما يصل الرومي الأبيض إلى 50 جنيها في المحلات. ويبلغ سعر الأرانب نحو 55 جنيها للكيلو. ويتراوح سعر الحمام البلدي ما بين 60 إلى 70 جنيها للجوز. بينما يستقر سعر جوز السمان عند 35 جنيها.
