احذر هذه الأطعمة.. ترفع الضغط بشكل كبير وهذا هو البديل

معظمنا يسمع أن فلان عنده الضغط، أو ضغطه عالي أو منخفظ، ويحتاج لاستشارة طبيب، فكلمة الضغط تتردد حولنا كثيرًا، والمفاجأة أن مريض الضغط من الممكن أن يؤثؤ فيه أي شيء ومن ثم يتحرك ضغطه.
والشيء الذي يتجاهله مريض الضغط أيضًا الطعام، فهو متحكم بشكل كبير في حالة ضغط الدم لدى الإنسان، لذا يجب على الشخص أن يلتفت لما يأكله.
ومايسترو رفع ضغط الدم هو الملح، السم الأبيض، لذلك هناك أطعمة تكثر فيها نسبة الملح، وعلى مريض ضغط الدم المرتفع أن يبتعد عنها ألا وهي:
– أي منتج من الألبان كاملة الدسم.
– الزبدة.
– اللحوم الدهنية والباردة.
– تتبيلات السلطة العادية
– الوجبات والأطعمة السريعة والخفيفة والمقلية ذات ملح زائد.
– الشوربات المعلبة
سبب رفع الملح لضغط الدم
الملح يعطل توازن الصوديوم في الجسم. مما يتسبب في احتباس السوائل في الجسم فيزيد من الضغط الذي يمارسه الدم على جدران الأوعية الدموية.
لذا من الضروري على مريض الضغط المرتفع، تقليل الملح، وأن يتناول من ستة إلى ثمانية جرامات فقط ملح في اليوم.
كيف تخفض الضغط المرتفع؟
هناك نظام غذائي يسمى (DASH)، يجب على مرضى الضغط المرتفع اتباعه، وهو نظام تكون نسبة الملح فيه قليلة، مما يساعد في تقليل الصوديوم، وزيادة البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسوم، وبه أصناف كثيرة فلن يكون هناك حرمان للشخص.
والأطعمة في نظام DASH الغذائي هي:
الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم، وبعض الأسماك والدواجن والبقوليات، وكمية صغيرة من المكسرات والبذور.