أوضح اللواء ممتاز فتحى، مساعد وزير الداخلية لشرطة السياحة السابق، إن تحديد قيمة محددة للمشروبات للتواجد فى الكافيهات غير قانوني ، مشيرا إلي أنه لا يحق لأى كافيه تحديد أى مبلغ تحت مسمى « حد أدنى » لتناول المشروب البارد ، كما أن 80% من الكافيهات المتواجدة فى مصر غير مرخصة. وقال فتحى خلال حواره مع برنامج « على مسئوليتى » أن بعض الكافيهات السياحية تمارس فيها أعمال البلطجة وهذا أمر غير مقبول، مؤكدا أن الفساد الموجود فى المحليات وراء استمرار عمل الكافيهات المخالفة التى تمارس البلطجة، كما أن هذه الكافيهات تمارس فيها الدعارة ويباع فيها الحشيش وهناك أسلحة بدون ترخيص تباع داخل هذه الكافيهات.