شدد الدكتور عبد القوي خليفة محافظ القاهرة على الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة للتأكد من صلاحيتها للإستهلاك الآدمي حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين من أبناء القاهرة، وضرورة التفاعل مع شكاوى وبلاغات المواطنين التي ترد إلى المديرية عن طريق أرقام التليفونات المخصصة لإستقبال البلاغات بشأن وجود منتجات فاسدة بالأسواق، وشن الحملات بالتعاون مع مباحث التموين لضبط أي مخالفات والقضاء على وسائل الغش التجاري والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار. وطالب خليفة بتشكيل مجموعات عمل من الطب البيطري والتموين والشئون الصحية ومباحث التموين للمرور بصفة دورية على الأسواق والمحال الشهيرة ومنافذ شركات اللحوم المجمدة وسحب عينات منها للتأكد من خلوها من أي أمراض وصلاحيتها للإستهلاك، وإتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومصادرة أي كميات مضبوطة يتبين أنها فاسدة بعد توقيع الكشف البيطري عليها. وقالت الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية تحرص على تفعيل الرقابة البيطرية على الاسواق من خلال تشكيل لجان من أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية. واضافت الخولي أن حملات المديرية أسفرت عن ضبط 16 طن و529 كجم لحوم غير صالحة للإستهلاك خلال الشهر الجاري، حيث تم ضبط 15 طن و801 كجم كبدة وقلوب وكلاوي مجمدة غير صالحة للإستهلاك بإحدى الثلاجات بحي 15 مايو، وضبط 590 كجم مصنعات لحوم وكبدة مستوردة مجمدة وكبدة دواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي بإحدى شركات اللحوم المجمدة بحي مصر الجديدة، وضبط 78 كجم لحوم بقري مستورد ولحوم مجمدة فاسدة بإحدى محلات السوبر ماركت بحي السلام، و60 كجم أخرى بمحل سوبر ماركت بحي المقطم. وأكدت مدير المديرية أنه تم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية وتحرير محاضر بالوقائع لردع المخالفين، وأنه جاري شن الحملات المكثفة لضبط الاسواق والقضاء على جشع بعض التجار.
