كشفت دراسة أعدها فريق من الباحثين فى المركز القومى للسرطان فى أن احتمالات إصابة النساء اللائى يشربن القهوة بمرض سرطان عنق الرحم اقل من اللائى لا يشربنها. وكان العلماء قد أجروا هذه الدراسة بناء على طلب من وزارة الصحة اليابانية حيث أجريت على 54 ألف سيدة ممن تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عاما وهى الفترة التى تعرضن 117 سيدة للاصابة بسرطان عنق الرحم فتبين أن النساء اللائى يتناولن ثلاثة أكواب من القهوة يوميا تقل إحتمالات إصابتهن بالسرطان بنسبة 60% مقارنة بمن يتناولن كوبين فى الاسبوع ، كما يرى الباحثون اليابانيون أن القهوة تؤدى إلى خفض نسبة الانسولين مما يخفض من خطورة الاصابة بسرطان عنق الرحم.