نصائح تهم ست البيت

1- تجنبي تكديس الثلاجة أو الفريزر بالأواني والمأكولات لأن هذا يرفع من درجة حرارتهما ويعرض ما بهما للفساد.
2- تجنبي وضع أكياس بلاستكية بها مواد سائلة أو مواد طرية فى الرف العلوي من الفريزر لأنها سوف تكون أقواس تدخل بين أسلاك الرف العلوي و تتجمد على هذا الشكل وسيصعب عليك جداً تحريرها من بين الأسلاك ، أنتظرى حتى تتجمد فى الرف السفلى ثم أنقليها أينما تشائين.
3- لا تضعي أي شيء بالفريزر إلا في أكياس شفافة حتى لا تتحيري بعد فترة ماذا يا ترى فى هذا الكيس ؟؟؟
4- لا تضعي زجاجات الماء بدون غطاء فى الثلاجة لأن الماء يمتص الروائح ويتغير طعمه.
5- عندما تنكسر بيضة فى موضع البيض فى الثلاجة فلا تضعي بيضة أخرى مكانها إلا إذا كنت قد نظفت مكانها تماماً بالماء وتأكدت من تمام نظافته وجفافه لآن أى نقطة زلال متبقية كافية لتلتصق البيضة الجديدة بها وتنكسر بالطبع عند محاولة أخذها.
6- لا تسكبي الدهون فى الحوض فبمجرد أن تبرد سينسد الحوض كما تأكدي من تنظيف الأواني جيداً من كل بقايا الطعام لنفس السبب.
7- كوني دائما حريصة على ارتداء مريلة المطبخ أثناء غسل الأطباق ولو كانوا كمية صغيرة لأن الماء دوماً ما يبلل الملابس فى منطقة البطن وهذا يعرضك لبرد المعدة.
8- لا تغلقي باب الفرن بعنف لآن الهواء المندفع داخل الفرن قد يؤدى أيضا لإطفاء الشعلة و هنا الخطر أكبر لأنك لن تلاحظين عكس شعلة البوتاجاز التي تريها بوضوح.
9- عندما تريدين أن تطهى شيء على نار هادئة جداً مثل الرز مثلاً فانظري للشعلة بضع ثواني لتتأكدي بأن تلك النار الهادئة جداً لن تنطفئ