كرهك للحوم يعود إلى جيناتك

كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن ان تفضيل البعض لتناول اللحوم أوالنفورمنها أو من بعض أنواعها كالضأن بسبب رائحته الدسمة على سبيل المثال أوتفضيل اتباع النظام النباتى لايعود إلى مسألة التذوق بل إلى جيناتك الوراثية.
وأوضح الباحثون أن الانسان يقوم بالتعرف على الروائح بواسطة مستقبلات كيميائية منتشرة على جدران الخلايا العصبية داخل الأنف والتى تكمل وظيفة التذوق إلا أن الاختلافات الجينية قد تدفع الشخص إلى عشق اللحوم وتدفع بالآخرإلى النفورمنها أو على الأقل من بعض أنواعها كالضأن وتفضيل النظام النباتى.
وتشير الأبحاث إلى وجود نحو 400 ألف مستقبل كيميائى فى الانف يساعد فى التعرف على أكثرمن 10آلاف رائحة مختلفة.
نقلا عن موقع:اخبار مصر