رئيس الجبهة الوطنية: الفرص متساوية في الترشح لانتخابات النواب.. والشفافية تحكم الاختيار    قرار جديد من محافظ الوادي الجديد بشأن سن القبول بالمدرسة الرسمية الدولية    "عين شمس" ضمن أفضل 700 جامعة عالميا وفق تصنيف شنغهاي 2025    ارتفاع سعر الذهب اليوم في مصر بمنتصف تعاملات الاثنين    الإحصاء: 6 حالات حصلت على أحكام إشهار إفلاس خلال 2024    القومي للاتصالات يفتح باب التقديم في برنامج "سفراء الذكاء الاصطناعي"    «الإحصاء»: 6 حالات إشهار الإفلاس خلال عام 2024 مقابل حالة واحدة 2023    مياه المنوفية تجري استطلاع رأي للعملاء عن خدمات مياه الشرب والصرف    وزير الخارجية: معبر رفح لم يغلق منذ بداية الحرب على غزة    القوات الإسرائيلية تعتقل 33 عاملاً فلسطينيا جنوب القدس    سموتريتش يتضامن مع عضو بالكنيست بعد منعه من دخول أستراليا    "أمام بيراميدز أكيد".. شوبير يزف بشرى سارة لجماهير الأهلي حول إمام عاشور    "حسيت إن أنا بحلم".. إعلامي يكشف رواية محمد هاني بالنص وما فعله الحكم    الجهاز الفني للزمالك يستقر على مهاجم الفريق في لقاء مودرن سبورت    بعثة يد الزمالك تطير إلى رومانيا لخوض معسكر الإعداد للموسم الجديد    انتهاء امتحان اللغة الأجنبية الأولى لطلاب الدور الثاني بالثانوية العامة    ضبط 18 ألف كتاب داخل مكتبة بدون ترخيص بالقاهرة    "كان بيطفي النار".. إصابة شاب في حريق شقة سكنية بسوهاج (صور)    زيارة خاصة للإعلامي محمود سعد في ماسبيرو    "صيف بلدنا" ببورسعيد يواصل لياليه باستعراضات متنوعة لفرقة المنيا للفنون الشعبية|صور    مي كساب تحتفل بمرور 10 سنوات على زواجها من أوكا.. ماذا قالت؟    الشيخ خالد الجندي: مخالفة قواعد المرور معصية شرعًا و"العمامة" شرف الأمة    "ماتقلقش من البديل".. حملة لرفع وعي المرضى تجاه الأدوية في بورسعيد - صور    مواعيد العمل الرسمية من 5 فجرًا إلى 12 ظهرًا.. تفاصيل مقترح برلماني    مدير عام الطب العلاجي بأسيوط يتابع اعمال مستشفي قيد التشغيل لعلاج الأورام بديروط    في يومها الثالث.. انتظام امتحانات الدور الثانى للثانوية العامة بالغربية    غرق شاب بأحد شواطئ مدينة القصير جنوب البحر الأحمر    بالفيديو.. الغرف التجارية: متابعة دائمة من الأجهزة الرقابية لتطبيق التخفيضات خلال الأوكازيون    "ذا ناشيونال": مصر وقطر يعدان مسودة اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة    اليوم.. الأهلي يتسلم الدفعة الأولى من قيمة صفقة وسام أبو علي    الجمعة.. ويجز يحيي حفلًا بمهرجان العلمين    حظك اليوم.. تعرف على توقعات الأبراج اليوم الاثنين    إيرادات أفلام موسم الصيف.. "درويش" يتصدر شباك التذاكر و"روكي الغلابة" يواصل المنافسة    أيمن الرمادي ينتقد دونجا ويطالب بإبعاده عن التشكيل الأساسي للزمالك    المكتب الإعلامي الحكومي بغزة: دخول 266 شاحنة مساعدات منذ الجمعة والاحتلال سهل سرقة معظمها    الديهي يكشف تفاصيل اختراقه ل"جروب الإخوان السري" فيديو    المصرف المتحد يعلن تعيين طارق فايد رئيسا تنفيذيا خلفا لأشرف القاضي    نشأت الديهي يكشف مخططات «إخوان الخارج» لاستهداف مصر    وزيرة التضامن الاجتماعي: دعم مصر لقطاع غزة لم يكن وليد أحداث السابع من أكتوبر    «التعليم» ترسل خطابًا بشأن مناظرة السن في المرحلة الابتدائية لقبول تحويل الطلاب من الأزهر    وفاة شاب صدمته سيارة مسرعة بطريق القاهرة – الفيوم    "الأغذية العالمى": نصف مليون فلسطينى فى غزة على شفا المجاعة    أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في أسواق الأقصر    «متحدث الصحة» ينفي سرقة الأعضاء: «مجرد أساطير بلا أساس علمي»    مدرب نانت: مصطفى محمد يستحق اللعب بجدارة    حلوى باردة ومغذية فى الصيف، طريقة عمل الأرز باللبن    دار الإفتاء توضح حكم شراء حلوى المولد النبوي والتهادي بها    جدول مواعيد قطارات «الإسكندرية - القاهرة» اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025    انطلاق امتحانات الدور الثاني للشهادة الثانوية الأزهرية بشمال سيناء (صور)    إسرائيل تقر خطة احتلال مدينة غزة وتعرضها على وزير الدفاع غدا    محافظة بورسعيد.. مواقيت الصلوات الخمس اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025    التعليم تحسم الجدل : الالتحاق بالبكالوريا اختياريا ولا يجوز التحويل منها أو إليها    وفاة عميد كلية اللغة العربية الأسبق ب أزهر الشرقية    دعه ينفذ دعه يمر فالمنصب لحظة سوف تمر    أسفار الحج 13.. من أضاء المسجد النبوى "مصرى"    سامح حسين يعلن وفاة نجل شقيقه عن عمر 4 سنوات    رضا عبد العال: خوان ألفينا "هينَسي" الزملكاوية زيزو    ماكرون: لا أستبعد أن تعترف أوكرانيا بفقدان أراضيها ضمن معاهدة سلام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أكلات خفيفة تعتني بصحة بشرتك
نشر في الفجر يوم 31 - 10 - 2011

غالباً ما يتحدث خبراء التغذية عن أهم الأطعمة التى تعني بجمال وصحة البشرة كالطماطم والخضروات والفواكه، ولكن اليوم سنقدم لك سيدتي بعض الأكلات الشهيرة التى تنعكس إيجابياً على نضارة بشرتك وجاذبيتها.

الوصفة الأولي: البيض بالكاري

يعتبر طبق البيض والكاري من أكثر وصفات المطبخ إفادة لصحة وجمال البشرة. فالبيض مصدر غني ببروتين البشرة ويساعد على ترميم وتجديد خلاياها بشكل مثالي. اما بودرة الكاري فتحتوي على الكركمين الذي يحمي البشرة من الإصابة بسرطان الجلد (الميلانوما).

إليك طريقة تحضير الوصفة:
المكونات:
- 6 بيضات
- ملعقتان ونصف مايونيز
- ملعقة مسترده
- ملعقة ونصف بودرة كاري
- ملح
- شطة وفلفل رومي وخضروات ورقية مقطعة للتزيين

طريقة الإعداد:



1- ضعي البيض فى قدر بها ماء على النار واتركيه لمدة 10 دقيقة ثم اخرجي البيض واغسليه بالماء البارد ليسهل عليك تقشيره.
2- قومي بتقشير البيض ثم اقطعي كل بيضة إلى نصفين ثم افرغيها من الصفار.
3- اجمعي الصفار واهرسيه فى إناء متوسط الحجم مع المايونيز والمسترده والكاري وأضيفي الملح حسب الرغبة.
3- ضعي الهريس فى قمع الحلوي ثم وزعيه على البيض وأضيفي الفلفل الرومي والخضروات الورقية لتزينه.

الوصفة الثانية: سمك مدخن مع الصلصة اليونانية



هذه الأكلة اليونيانية غنية بعناصر طبيعية ممتازة للعناية بالبشرة منها السمك والطماطم. فالأسمالك تحتوى على نسبة عالية من أحماض الأوميجا 3 والتى تعمل على تقوية مرونة البشرة فتحميها من الظهور المبكر للتجاعيد بالإضافة إلى أنها تقي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. أما الطماطم فهى غنية بالفيتامين الأول المسئول عن إمداد البشرة بالكولاجين وهو فيتامين "سي"

المقادير:
مقدار 1/2 كوب طماطم مقطعة
ملعقتا نبات الكبر. مجفف ومقطع
ثلاثة ملاعق بصل طازج مقطع جيداً
3/4 كوب جبنة فيتا
12 حبة زيتون يوناني
ملعقة مايونيز
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
شرائح سمك فيليه
10 حبات ذرة
أوراق ريحان.

طريقة التحضير:



1- أعدي الصلصة فى إناء عميق عن طريق مزج الطماطم ونبات الكبر والبصل والجين والزيتون وزيت الزيتون والملح والفلفل. اخلطي المكونات جيداً ثم اتركيها جانباً.
2- أحضري مصفاة مناسبة الحجم ثم رشيها باسبراي طعام وضعي عليها شريحتين من السمك وانثري عليها القليل من الملح والفلفل.
2- املي قدر بكوب من الماء وضعي فيها الذرة وأوراق الريحان ثم غطيها بالمصفاة الموضع عليها السمك ثم اتركيها حتى تنضح بالبخار لمدة 10 دقائق.
3- ضعي السمك فى طبق التقديم ووزعي على السطح السلطة اليونيانية وزينيه ببعض أوراق الريحان ليكون جاهزاً.

الوصفة الثالثة: صوص الشيكولاته بالمسكرات والفراولة

من أكثر الأطعمة التى يوصي بها الخبراء للعناية بصحة البشرة ونضارتها الشيكولاته الداكنة والمكسرات والفراولة. فهى تعتبر أفضل الهدايا التى يمكن تقديمها للبشرة.

بالنسبة للفراولة فهى غنية بمضادات الأكسدة التى تعمل على تخليص البشرة من الجذور الحرة المسببة للتجاعيد. أما المكسرات فهى مليئة بالأحماض الدهنية الطبيعية التى تحافظ على نعومة البشرة ونضارتها ومظهرها الوردي الجذاب. أما عن الشيكولاته الداكنة " تحتوي على نسبة لا تقل عن 70 % من الكاكاو" فهى غنية بمادة flavanols التى تعد أحد مضادات الأكسدة وتعمل على تحسين مظهر البشرة وتقليل الاحمرار الذي يصيبها نتيجة للحساسية.

المقادير:
- نصف مكعب شيكولاته داكنة.
- 12 ثمرة فروالة طازجة
12 قطعة عين جمل.

طريقة التحضير:

1- افردي ورقة شمعية على طبق التقديم.
2- أذيبي مكعب الشيكولاته على النار باستخدام الإناء المزودج double boiler وقلبيه جيداً بعد الذوبان.
3- احضري ثمار الفراولة والمكسرات واغمسيهما فى الشيكولاته الذائبة ثم ضعيهما على ورق الشمع وضعيهما فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم تناوليها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.