استقرار أسعار اللحوم بأسوان الجمعة 16 يناير 2026

تشهد أسواق محافظة أسوان اليوم الجمعة حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء، وسط متابعة مستمرة من الجهات التنفيذية لضبط الأسواق وتوفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مناسبة، خاصة مع زيادة الإقبال على الشراء تزامنًا مع عطلة نهاية الأسبوع.

سجلت أسعار اللحوم في أسوان اليوم استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالأيام الماضية، مدعومة بتوافر المعروض داخل المجازر والأسواق، إلى جانب استمرار ضخ كميات من اللحوم عبر المنافذ الحكومية ومنافذ مبادرة "حياة كريمة" والمجمعات الاستهلاكية، وهو ما أسهم في الحد من أية زيادات غير مبررة.
وبحسب جولة ميدانية داخل عدد من الأسواق الشعبية ومحال الجزارة، تراوح سعر كيلو اللحم البلدي البقري ما بين 380 إلى 420 جنيهًا، وفقًا لجودة اللحم والمنطقة السكنية. فيما سجل كيلو اللحم الجاموسي أسعارًا أقل نسبيًا، تراوحت بين 340 و370 جنيهًا للكيلو.
أما اللحوم المستوردة، فقد واصلت أسعارها الاستقرار داخل المجمعات الاستهلاكية، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 280 و320 جنيهًا، وهو ما يجعلها خيارًا مناسبًا لعدد كبير من الأسر، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة.
وفيما يتعلق ب اللحوم الضأن، فقد سجل الكيلو أسعارًا تتراوح بين 420 و460 جنيهًا، متأثرة بارتفاع تكلفة التربية والأعلاف، بينما تراوح سعر اللحم المفروم البلدي ما بين 360 و400 جنيهًا حسب نسبة الدهن وجودة التصنيع.
وأكد عدد من الجزارين أن حركة البيع تشهد نشاطًا متوسطًا، مع إقبال أكبر خلال ساعات الصباح، خاصة في يوم الجمعة، الذي يشهد عادة زيادة في الطلب مقارنة بباقي أيام الأسبوع. كما أشاروا إلى أن الاستقرار الحالي مرهون باستمرار توافر الأعلاف بأسعار مناسبة وضبط حلقات التداول.
من جانبها، تواصل الأجهزة الرقابية بأسوان حملاتها اليومية على الأسواق، للتأكد من سلامة المعروض والالتزام بالأسعار المعلنة، وضبط أي محاولات للاحتكار أو التلاعب، مع التشديد على الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل محال الجزارة.
ويُنصح المواطنون بالشراء من المنافذ المعتمدة، ومقارنة الأسعار قبل الشراء، والتأكد من سلامة الأختام البيطرية، حفاظًا على الصحة العامة، في ظل سعي الدولة لتحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك ودعم صغار التجار.