أسعار الدواجن والبيض في أسوان اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025

تشهد أسواق الدواجن والبيض بمحافظة أسوان اليوم حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط تواصل توافر المنتجات في الأسواق المحلية والمحال التجارية، مع اتجاه العرض والطلب في محافظة الجنوب المصري لمجاراة الأسعار السائدة في الأسواق القومية، حسب آخر رصد ميداني لسوق الدواجن والبيض في أسوان مقارنة بأمس القريب.

رصد أسعار الدواجن في أسوان اليوم يشير إلى ثبات الأسعار مع تباين طفيف بين الأصناف حسب حجم الطائر وجودته، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا، وهو مستوى قريب من تسجيلات الأيام الماضية، فيما بلغ سعر طبق البيض في السوق المحلي بين 165 و170 جنيهًا حسب جودة البيض ونوعه، مع وجود بعض العروض الترويجية في المحال التجارية.

ووفق البيانات الميدانية في أسواق أسوان، ترتفع أسعار بعض أنواع الدواجن مقارنة بالأسعار القياسية في بداية الأسبوع، ويُعزى ذلك إلى اختلاف جاذبية الطلب على الدواجن البلدي — الذي سجل سعر البلدي بين 95 و105 جنيهات للكيلو — مقارنة بالفراخ الساسو التي تراوح سعرها بين 75 و82 جنيهًا حسب السوق المحلي.

أسعار البيض:
شهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا نسبيًا في أسوان اليوم، مع تراوُح سعر كرتونة البيض بين 165 و170 جنيهًا، وهي أرقام قريبة من مستويات نهاية الأسبوع الماضي، في ظل توازن العرض والطلب. ويُلاحظ أن هذا السعر لكرتونة البيض لا يزال متماشيًا مع الاتجاه الوطني لهبوط في أسعار البيض في مصر نتيجة زيادة الإنتاج في المزارع وتشغيل وحدات جديدة، مما أدى إلى

انخفاض الأسعار في الأسواق المصرية مؤخرًا.

العوامل المؤثرة في السوق اليوم:

* توافر المعروض: ساهم توافر كميات من الدواجن المختلفة وبيض المائدة في الأسواق المحلية في محافظة أسوان في إبقاء الأسعار ضمن نطاق معتدل، دون ارتفاعات حادة.
* توازن العرض والطلب: الطلب على الدواجن ثابت نسبيًا مع نهاية ديسمبر، في حين تسهم زيادة الإنتاج في الضغط على الأسعار المحلية، خصوصًا أسعار البيض التي تشهد انخفاضًا تدريجيًا على مستوى الجمهورية.
* عروض البيع: بعض محال التجزئة تطرح عروضًا على الدواجن لتشجيع الشراء، مما يدعم استقرار الأسعار نسبيًا.
*
اتجاهات البيع والشراء:
لوحظ إقبال معتدل من الأسر والمحلات الصغيرة على شراء الدواجن والبيض بأسعار السوق الحالية، مع تحرك الباحثين عن الجودة في اختيار الدواجن البلدي للأسعار الأعلى قليلًا مقارنة بالفراخ البيضاء أو الساسو. وبالرغم من ذلك، يبقى التوازن بين السعر والجودة هو العامل الحاسم في اتجاهات الشراء اليومية.

الخلاصة:
أسواق الدواجن والبيض في محافظة أسوان تُظهر استقرارًا نسبيًا في الأسعار اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025، مع تباين طفيف حسب نوع الدواجن وحجمها، في حين تستمر الأسعار في المجمل داخل نطاق مقبول للمستهلكين المحليين.