5 عناصر غذائية أساسية تخفض الكورتيزول وتخفف التوتر

الكورتيزول هو هرمون يفرزه الجسم استجابةً للتوتر، لكن ارتفاعه بشكل مزمن قد يؤدي إلى القلق واضطرابات النوم وضعف المناعة وزيادة الوزن ولحسن الحظ، هناك عناصر غذائية طبيعية تساعد على تنظيم مستوياته، وتعزيز القدرة على التكيف مع الضغوط اليومية.
1. المغنيسيوم.. معدن الاسترخاء
يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وتنظيم عمل الغدد الكظرية المسؤولة عن إفراز الكورتيزول.
نقصه يرتبط بالتوتر وقلة النوم.
مصادره: الخضراوات الورقية، المكسرات، البذور، الشوكولاتة الداكنة، الحبوب الكاملة.
يمكن الحصول عليه أيضًا من المكملات لتحسين النوم وتقليل القلق.
2. أحماض أوميجا 3 الدهنية
تقلل من الارتفاع المفاجئ للكورتيزول بعد التوتر.
تحسن المزاج والوظائف الإدراكية من خلال تأثيرها على السيروتونين والدوبامين.
مصادرها: الأسماك الدهنية (السلمون، الماكريل، السردين)، بذور الشيا، الجوز.
3. فيتامين سي
يعزز جهاز المناعة ويوازن عمل الغدد الكظرية.
يساعد على تقليل استجابة الجسم للكورتيزول عند التعرض للتوتر.
مصادره: الحمضيات، الفراولة، الفلفل الحلو، البروكلي.
4. فيتامينات ب (B6، B12، حمض الفوليك)
أساسية في إنتاج النواقل العصبية التي تتحكم في المزاج مثل السيروتونين والدوبامين.
نقصها قد يؤدي إلى زيادة إفراز الكورتيزول والتعب.
مصادرها: الحبوب الكاملة، البيض، اللحوم الخالية من الدهون، الخضراوات الورقية.
5. البروبيوتيك
تدعم توازن ميكروبيوم الأمعاء عبر "محور الأمعاء والدماغ".
تخفف الالتهاب وتقلل القلق وتحسن تحمل الضغوط.
مصادرها: الزبادي، الكفير، الكيمتشي، مخلل الملفوف، والمكملات الغذائية.
ينصح باتباع نظام غذائي غني بهذه العناصر الخمسة يساعد على خفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي، ما يساهم في تقليل التوتر، تحسين النوم، تعزيز المناعة، وزيادة القدرة على مواجهة ضغوط الحياة اليومية.