استقرار أسعار السمك والجمبري في سوق العبور اليوم السبت 10 مايو 2025

شهدت أسعار الأسماك والجمبري استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات صباح اليوم السبت الموافق 10 مايو 2025، داخل سوق العبور لتجارة الجملة، أحد أهم الأسواق المركزية لتوزيع الأسماك والمنتجات البحرية في مصر. وتأتي هذه الأسعار ضمن التحديثات الدورية التي تهم شريحة كبيرة من المستهلكين، خاصة مع تزايد الإقبال على المأكولات البحرية لما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة.
الأسماك: ثبات ملحوظ في الأسعار وتفاوت حسب النوع والحجم
استقرار أسعار السمك والجمبري في سوق العبور اليوم السبت 10 مايو 2025
استقرت أسعار السمك البلطي، وهو من أكثر الأنواع استهلاكًا في السوق المصري، حيث تراوح سعر البلطي الكبير بين 91 و95 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البلطي الوسط بين 86 و90 جنيهًا. وسجل البلطي الأسواني، المعروف بجودته واختلاف بيئته، أسعارًا تراوحت ما بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو. أما الفيليه البلطي المجمد فشهد تفاوتًا واسعًا في الأسعار، حيث بلغ سعره من 50 وحتى 250 جنيهًا للكيلو، حسب جودة ونوع المنتج.
كما سجلت بعض الأنواع البحرية الأخرى أسعارًا مستقرة، حيث بلغ سعر الكاليماري أو "السبيط" بين 220 و360 جنيهًا للكيلو، والمكرونة السويسي ما بين 80 و150 جنيهًا. وتراوح سعر الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سمك القاروص والوقار أسعارًا متقاربة تراوحت بين 150 و350 جنيهًا للكيلو. وسجل كيلو سمك الدنيس من 90 إلى 260 جنيهًا، بينما بلغ سعر البوري من 120 إلى 160 جنيهًا، وتراوح البوري صغير الحجم بين 90 و110 جنيهات للكيلو.
الجمبري: استقرار نسبي مع تنوع في الخيارات والأسعار
من ناحية أخرى، سجلت أسعار الجمبري بمختلف أنواعه وأحجامه استقرارًا هي الأخرى. فقد بلغ سعر الجمبري الجامبو، والذي يُعد من الأنواع الفاخرة، ما بين 560 و660 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الجمبري الكبير بين 470 و550 جنيهًا. أما الجمبري المتوسط، فسجل أسعارًا تتراوح بين 360 و460 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الجمبري الصغير ما بين 150 و350 جنيهًا.
وبالنسبة للجمبري المجمد، فاستقرت أسعاره كذلك، حيث تراوح الكيلو الواحد بين 175 و475 جنيهًا، وفقًا لنوع وحجم المنتج وطريقة تعبئته.
ويُذكر أن سوق العبور يضم عددًا كبيرًا من التجار والموردين، وتُعرض فيه الأسعار بناءً على حالة العرض والطلب، إلى جانب جودة المنتج البحري المعروض، ما يجعل الأسعار قابلة للتفاوت نسبيًا في بعض الأوقات، ولكنها تظل مؤشرًا عامًا لحركة السوق.