طريقة تحضير الكيك: وصفة لذيذة وسهلة لكل المناسبات

الكيك هو أحد أشهر الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، ويتميز بتنوعه واختلاف مكوناته التي تتيح للناس تحضيره بطرق متنوعة، سواء كوجبة خفيفة أو كحلوى للمناسبات الخاصة. الكيك يمكن أن يكون بسيطًا مثل الكيك الإسفنجي أو غنيًا مثل الكيك بالشوكولاتة أو الفواكه.
طريقة تحضير الكيك:
طريقة تحضير الكيك: وصفة لذيذة وسهلة لكل المناسبات
1. المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
4 بيضات
1/2 كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

2. التحضير:
1. في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا.
2. أضف الزيت أو الزبدة المذابة واخلط المكونات حتى تتجانس.
3. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
4. أضف المكونات الجافة (الدقيق) تدريجيًا إلى الخليط السائل مع الاستمرار في الخفق.
5. بعد ذلك، أضف الحليب والفانيليا واخلط حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

3. الخبز:
1. سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2. دهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق أو استخدم ورق الزبدة لتغطية القالب.
3. اسكب خليط الكيك في القالب بالتساوي.
4. ضع القالب في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبيًا ويخترق بالسكين أو الشوكة ويخرج نظيفًا.

4. التقديم:
بعد أن يبرد الكيك، يمكنك تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

الكيك هو الخيار المثالي لكل مناسبة، ويمكنك تعديل المكونات حسب ذوقك الشخصي لإضفاء نكهة خاصة.