6 مواد غذائية تمنحك الحياة و الصحة

اكتشف العلماء بعد دراسة العادات الغذائية فى مختلف دول العالم اننا اذ حرصنا على تناول 6 مواد غذائية سنتمتع ليس فقط بالعمر الطويل و لكن ايضا بالصحة الجيدة
زيت الزيتون
بعد دراسة العادات الغذائية لاهالى جزر كريت اليونانية ،اكتشف العلماء ان استخدام زيت الزيتون لا يساهم فقط فى خفض معدل الاصابة بامراض القلب و السرطان و لكن ايضا ، بفضل احتواءه على المواد المضادة للاكسدة ، يمنع الاصابة بالامراض المرتبطة بالتقدم فى السن
الزبادى
اكتشف العلماء ان زيادة اعداد المعمرين فى جورجيا السوفيتية يرجع الى تناول الزبادى فى جميع وجباتهم ، و اكدوا ان الزبادى يساعد على عدم الاصابة بهشاشة العظام بالاضافة الى وجود " البكتريا الجيدة " به يساعد على راحة المعدة و يمنع الاصابة بالامراض المعوية فى المراحل السنية المتقدمة
السمك
اكتشف العلماء ان السر وراء عدم اصابة سكان الاسكا بامراض القلب يرجع الى اعتمادهم على السمك فى الغذاء ، واكدوا ان ما يستهلكونه من الاسماك الغنية ب "اوميجا 3 " يحميهم من الاصابة بالكوليسترول و يحافظ على الشرايين و يمنع الاصابة بضربات القلب غير المنتظمة
الشيكولاته
على الرغم ان سكان جزر "سان بلاس " يبعدون بضعة كيلو مترات على الوطن الام" بنما " الا انه تم اكتشاف ان نسبة اصابتهم بامراض القلب تقل 9 مرات عن سكان البلاد ،و اكتشف العلماء ان هذا يرجع الى اعتمادهم على الكاكاو فى كل مشروباتهم وهو ما يعمل على حماية الاوردة الدموية بالاضافة الى خفض معدل الاصابة بالضغط العالى و مرض السكر (فئة 2 ) و امراض الكلى و الجنون
الجوز
اكل الجوز يزيد العمر بحوالى عامين و نصف العام ، و الجوز يشبه زيت الزيتون فى فائدته كما انه غنى بالفيتامينات و المعادن و المواد المضادة للاكسدة
العنبية الزرقاء ( blueberries )
فى تجربة غريبة عام 1999 قام العلماء بتغذية فئران التجارب بخلاصة " البلو بريز " لفترة تعادل عشرة اعوام من عمر الانسان و مقارنة بالفئران التى تناولت الغذاء العادى استطاعت هذة الفئران الفوز فى اختبارات التوزان كما ثبت ان هذة المادة يمكنها تسكين الالام و حصر التاثير الناتج على الذاكرة و الحركة نتيجة تقدم العمر