في رحاب التغذية: الفارق بين النهم والشره

تعتبر عملية تناول الطعام من الأمور الأساسية في حياتنا اليومية، وتعكس عاداتنا الغذائية توازن صحتنا ورفاهيتنا. من بين المصطلحات التي قد نسمعها بشكل شائع تظهر "النهم" و"الشره" كمصطلحين يتعلقان بتناول الطعام، لكن هناك فارقا هاما بينهما يستحق التفكير والتحليل.
النهم:
النهم يعبر عن شعور قوي بالجوع أو الرغبة في تناول الطعام، ولكنه يمتاز بالاندفاع والرغبة الشديدة في تناول كمية كبيرة من الطعام في وقت قصير. يمكن أن يكون النهم ناتجًا عن عوامل نفسية أو عادات غذائية غير صحية. يعتبر النهم، عند الاستمرار به بشكل غير متوازن، من مسببات الزيادة في الوزن والمشاكل الصحية المتعلقة.
الشره:
على النقيض، يشير مصطلح الشره إلى استمرار تناول الطعام حتى الشبع دون الوقوع في فخ الاندفاع الغير متحكم به. الشره تعكس توازنًا أكثر في عملية تناول الطعام، حيث يتم التوقف عندما يشعر الشخص بالشبع دون تناول كميات زائدة. الشره تعكس تحكمًا ووعيًا بحالة الجوع والشبع.
التأثير على الصحة:
النهم والوزن الزائد: يمكن أن يؤدي النهم المتكرر إلى زيادة الوزن وتفاقم مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.
الشره وصحة القلب: التحكم في عملية تناول الطعام والتمتع بالشره يمكن أن يلعب دورًا في تحسين صحة القلب والتقليل من مخاطر الأمراض القلبية.
كيفية التحكم:
توعية بالجوع والشبع: تعلم التمييز بين الجوع الحقيقي والنهم، وكذلك الشعور بالشبع لتجنب تناول الطعام بشكل غير محكوم.
تقنيات التحكم النفسي: استخدام تقنيات التحكم النفسي مثل التنفس العميق والتأمل يمكن أن تساعد في التحكم في الرغبة العاطفية في تناول الطعام.
تغذية متوازنة: اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية يلبي الاحتياجات الغذائية ويقلل من فرص النهم.
في نهاية المطاف، يبرز الفارق بين النهم والشره أهمية تحقيق توازن صحيح في عملية تناول الطعام. يساعد الوعي بمفهوم الشره على الحفاظ على وزن صحي وتعزيز الصحة العامة، في حين يتطلب التفكير العميق في النهم التحكم في عادات التناول والبحث عن حلًا للأسباب النفسية أو العادات الغذائية غير الصحية.