طريقة لذيذة لعمل كيك المشمش المجفف.. جربيها

تعتبر الكيكة من الحلويات الشهية والمحببة لدى معظم الناس، لذلك نقدم لك عزيزيتي طريقة لذيذة لعمل كيك المشمش المجفف.
مقادير كيك المشمش المجفف
4 بيضات
نصف كوب مشمش مجفف مقطع
3 أكواب طحين
كوب سكر
كوب حليب
نصف كوب سمن
كيس الفانيليا
كيس بيكنج بودر
طريقة عمل كيك المشمش المجفف
- ضعي في معد الطعام البيض والفانيليا وقومي بالخفق ثم بعدها ضعي السمن والسكر والحليب واخفقيها مرة أخرى.
- في وعاء ضعي البيكنج باودر والدقيق ثم ضعي المشمش المجفف ويكون مقطع قطع وسط وقلبيهم معاً وضعي بالخليط المعد مسبقاً في الخلاط الكهربائي عليهم وقلّبي حتى تتجانس كل المكونات.
- حضري قالب أو صينية مدهونة ومرشوشة دقيق وضعي خليط الكيك وضعيها في الفرن ساخن من قبل حتى النضج.
- أخرجيها من الفرن حتى تبرد تمامًا ثم قطعيها وقدميها.