لماذا "الفلفل الأسود" أساسي في مطبخِك؟

الفلفل الأسود من التوابل الأساسية في المطبخ، فلا يمكن ل"ست البيت" الاستغناء عنه عند إعدادها الطعام، لما له من فوائد عديدة وهي:-
يحسن الهضم
يخلص الجهاز الهضمي من الغازات، لأنه يحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك الذي يعزز عملية الهضم، كما يقي من الإسهال، والإمساك، وآلام المغص، والغازات المعوية.
علاج البهاق
البهاق مرض ينتج عن نقص الأصباغ في الجلد، ولأن الفلفل الأسود يحتوي على «البيبيرين»، وهي مادة تحفز البشرة على إنتاج المزيد من الأصباغ، فيعالج البهاق ويحمي الجسم منه.
الوقاية من البرد والإنفلونزا
يحارب الفلفل الأسود الميكروبات والجراثيم ومسببات الأمراض، لغناه بفيتامين (ج) الذي يحارب مسببات البرد والإنفلونزا، كما يزيد من التعرق ويزيل المخاط في الأنف والصدر.