على طريقة البيتزا.. جربي تحضير رولات التورتيلا

المقادير
8 أرغفة من خبز التورتيلا
كوب (200 جم) صلصة البيتزا
كوب (200جم) جبن موتزاريلا مبشور
كوب (200 جم) فلفل ملون مقطع مكعبات صغيرة
1⁄2 كوب (100 جم) شرائح زيتون أسود
1⁄4 كيلو (250 جم) بيبروني مقطعة قطعًا صغيرة
1⁄2 كوب (100 جم) زبد ذائب
ملعقة كبيرة (15 جم) ريحان طازج مفروم
3⁄4 ملعقة صغيرة (3.75 جم) ثوم بودرة
طريقة التحضير
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء متوسط، ضعي الزبد والريحان والثوم، وقلبي جيدًا.
افردي رغيف التورتيلا، ثم ادهني نصفه بخليط الزبدة، ثم الصلصة، ثم رشي الموتزاريلا، ثم البيبروني والزيتون والفلفل الملون، ثم لفي الرغيف كالسويسرول.
رصي التورتيلا في صينية عليها ورق زبدة، ثم ادهني التورتيلا من الأعلى بخليط الزبد.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم أخرجيها ورشي فوق الرولات الموتزاريلا والبيبروني.
ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 5 دقائق أخرى، ثم قدميها ساخنة.