أسهل طريقة ل"عمل" كيكة الزبادي

المكونات
كوب طحين.
نصف كوب سكر.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر ثُمن ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
رشة ملح.
نصف كامل الدسم لبن زبادي.
ربع كوب زيت النباتي.
ملعقة صغيرة برش برتقال.
ملعقة كبيرة عصير برتقال.
بيضة كبيرة نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
برتقالتان مقطعتان لشرائح.
سكر بودرة للوجة.
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة 175مئوية، وجهزي صينية دائرية. اخلطي كل المكونات الجافة (الطحين، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، وبرش البرتقال ) واخلطي جيداً.
اخلطي كل المكونات السائلة: اللبن، والزيت، والبيضة، وعصير البرتقال، والفانيلا.
أضيفي المكونات الجافة على السائلة بالتدريج واخلطي جيداً.
ضعي الخليط على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.
ضعي شرائح البرتقال والسكر البودرة على وجه الكيكة.