صحة البحيرة: تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم استعدادًا لعيد الأضحى

أكد الدكتور علاء عثمان، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، على تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنع والمجمدة ومحال الجزارة والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية طبقا للقرار رقم 685 لسنه 1954 وعمل محاضر للمخالفين.
كما أكد وكيل وزارة الصحة، على تشديد الرقابة على محال بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحال الجزارة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وأن العاملين بها ملتزمون بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية ويحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
وشدد على المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها، تشديد الرقابة على الباعة الجائلين والتأكد من أن معروضاتهم من الأغذية والمشروبات صالحة ومطابقة للمواصفات.
كما أعلن رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية بالمديرية وداخل المستشفيات لاستقبال أي حالات تسمم غذائي والوقوف على مصدرها والتأكد من عدم حدوثها بشكل وبائي، كما أعلن عن رفع درجة الاستعداد بجميع نقاط الإسعاف مع تواجد الأطقم الإسعافية والطوارئ كاملة وتوفير الأدوية الإسعافية وأدوية الطوارئ والنزلات المعوية والأمصال واسطوانات الأكسجين بكميات كبيرة، بالإضافة لعمل نوباتجية للغرفة الوقائية في إجازة عيد الأضحى.