"صحة البحيرة" : التأكد من مدى استيفاء الاشتراطات الصحية لمنافذ بيع اللحوم بالمحافظة

أكدت مديرية الصحة بالبحيرة علي تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنع والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبه نقل اللحوم فى سيارات مستوفيه للاشتراطات الصحية طبقا للقرار رقم 685 لسنه 1954 وعمل محاضر للمخالفين، وتشديد الرقابة على محلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من استيفاءها للاشتراطات الصحية وان العاملين بها ملتزمون بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية ويحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
بالاضافة الي المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها، وتشديد الرقابة على الباعة الجائلين والتأكد من أن معروضاتهم من الأغذية والمشروبات صالحة ومطابقة للمواصفات، وتكثيف الحملات المرورية على المتنزهات والملاهي وأماكن التجمعات والأماكن السياحية لمتابعة الأغذية المعروضة والوقوف على مدى صلاحيتها.
وورفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية بالمديرية وداخل المستشفيات لاستقبال اى حالات تسمم غذائي والوقوف على مصدرها والتأكد من عدم حدوثها بشكل وبائي، ورفع درجة الاستعداد بجميع نقاط الإسعاف مع تواجد الأطقم الاسعافية والطوارئ كاملة وتوفير الأدوية الاسعافية وأدوية الطوارئ والنزلات المعوية والأمصال واسطوانات الأكسجين بكميات كبيرة، وعمل نوباتجية للغرفة الوقائية في أجازة عيد الأضحى.