طريقة تحضير الكاسترد للأطفال

المقادير
مسحوق الكاسترد – ملعقتان كبيرتان
حليب – كوب وربع
مانغو مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة – حبة أي حوالى كوب ونصف
سكر – نصف كوب
عصير ليمون حامض – ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- امزجي في وعاءٍ مسحوق الكاسترد ونصف كوب من الحليب.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي المانغو والكمية المتبقية من الحليب.
3- أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم ثمّ ضعيه في قدرٍ على النار.
4- أضيفي بعدها السكر ومزيج مسحوق الكاسترد.
5- حرّكي المكونات جيّداً حتى تثخن.
6- وزّعي الكاسترد على كاسات ثمّ اتركيها تبرد لحوالى 10 دقائق قبل أن تضعيها في الثلاجة لخمس ساعات.