مديرية تموين الإسكندرية ترفع استعدادتها للرقابة على المخابز والمجمعات في أيام العيد

صرح مبارك عبد الرحمن وكيل وزارة التموين بالإسكندرية أنه تم الانتهاء من وضع خطة عيد الأضحى المبارك بالإسكندرية، فيما يخص المتابعة على المخابز والأسواق والسلع.
وقال إنه تم التأكد من وجود أرصدة كافيةمن الأقماح بالشون ومراكز التوريد، تم عمل الصيانة اللازمة لجميع فروع المطاحن لضمان استمرار التشغيل، على الوجه الأكمل دون عطل، كما تم تجهيز أرصدة كافية من الدقيق البلدي والتي تؤمن تشغيل المخابز طوال أيام العيد، طبقًا لاحتياجات المواطنين.
وأنه تم وضع خطة للمرور الدوري من المختصين بقسم الصيانة، لسحب عينات بصفة دورية، للتأكد من إنتاج دقيق مطابق للمواصفات.
وأشار إلى أنه تم التنبيه بضرورة التزام المخابز بمواعيد العمل المقررة، للتأكد من توافر الخبز لأهالي، كما تم تأمين جميع المخابز بوجود أرصدة كافية خلال أيام العيد بكل مخبز، كما يتم تكثيف الحملات الرقابية من رقابة المديرية والإدارات الفرعية لمراقبة الجودة وأوزان وأسعار الخبز.
كما يتم تشكيل غرفة عمليات بشركة البطاقة الذكية"أفيت" لمواجهة أية أعطال تحدث بالشبكة أو بماكينات الصرف بالمخابز، وتكثيف الرقابة على مناطق المصايف للتأكد من انتاج وبيع الخبز المدعم.
وفيما يخص الأسواق والسلع، فأنه سيتم تكثيف الرقابة على السلع التي تقوم المجمعات الاستهلاكية بعرضها، للتأكد من مدى صلاحيتها وجودتها ووصولها للمستهلك، وخاصة اللحوم بأنوعها، كما أنه سيتم التنسيق مع الجهات الرقابية"مباحث التموين- الطب البيطري- مديرية الشئون الصحية" لتشكيل حملات مشتركة، مع التركيز على المناطق الشعبية، لمراقبة اللحوم المعروضة.
كما سيتم تكثيف الجهود الرقابية على الثلاجات ومنافذ تخزين وبيع اللحوم، للتأكد من صلاحية المخزون، والتأكد من توافر السلع الاستراتيجية"السكر- الأرز- الزيت- "، والتأكد من توافر السلع التموينية التي يتم بيعها عن طريق البدال التمويني، كما يتم توفير جميع السلع المطلوبة بفروع شركة الجملة، ولفروع دلتا ماركت، وإمدادها بالسلع المطلوبة.