"حنفى": منظومة الخبز وفرت مليون و900 ألف طن قمح

كشف خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية، أن منظومة الخبز وفرت حوالي مليون و900 ألف طن من استهلاك القمح مقارنة بالعام الماضي قبل تطبيق المنظومة، منهم مليون و800 ألف طن قمح مستورد وأن ماتم استيراده هذا العام من القمح بلغ 4 ملايين و600 ألف طن مقابل 6 ملايين و400 ألف طن العام السابق، وإدماج 50 ألف صاحب مخبز وبقال تمويني في الاقتصاد الرسمي وتوفير حوالي 75 ألف فرصة عمل جديدة بالإضافة إلي أن قيمة دعم الغذاء بلغت 37 مليار جنيه ولم تزيد هذا العام مثل السنوات السابقة وذلك لأول مرة منذ 10 سنوات.

وأضاف أنه تم تطوير 105 شونة ترابية وتحويلهم إلي شون حديثة متطورة لحفظ الاقماح وذلك في 79 موقع في 20 محافظة، وقامت بتنفيذهم الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة بالتعاون مع شركة بلومبرج الامريكية وأن هذه الصوامع والشون الحديثة سوف تؤدي إلي حفظ وتخزين وتصنيف الأقماح، بحيث لن تكون هناك حبة قمح في العراء وإدارة المخزون بشكل جيد والحد من المهدر منه وسوف تؤدي إلي تصنيف القمح المصري إلي درجات وإصدار شهادة منشأ له لزراعة الأجود بالإضافة إلي غربلة وتطهير الاقماح لزيادة جودة الخبز المدعم للحفاظ علي صحة المواطنين، مشيرا إلي أنه تم إنشاء مركز معلومات بالشركة القابضة للصوامع لمتابعة تنفيذ هذه الصوامع والشون الحديثة.

وقام حنفي، بافتتاح مجمعين استهلاكيين الأول في مركز شباب نادي الصيد والأخر في منطقة "أبيس" بالإضافة إلي مخبز بلدي مدعم.