أعلن إبراهيم عسقلانى مدير مديرية التموين، أنه تم توفير السلع التي يشتد عليها الطلب بمناسبة عيد القيامة المجيد وشم النسيم بالجودة الملائمة والأسعار المناسبة والعمل على تلافى اى نقص فى اى سلعة بالتنسيق مع شركات قطاع الأعمال والمجمعات بخلاف الكميات الكبيرة التى ستعرض بالمنافذ والأسواق بمعرفة تجار القطاع الخاص، وخاصة اللحوم والأسماك والبيض والأسماك المدخنة والمملحة.
وأكد أنه تم تشكيل غرف عمليات تعمل على مدار 24 ساعة لتلقي بلاغات المواطنين وإخطار غرف العمليات الفرعية بإدارات التموين على مستوى الأحياء، والتنسيق مع مديريات الطب البيطري والشئون الصحية لمراقبة الأسواق والمنافذ والمجمعات والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للاستهلاك الآدمي، والرقابة على الباعة الجائلين والتزامهم بحمل الشهادات الصحية وسحب عينات منها وإرسالها لمعامل وزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الصحي وضبط وإعدام ما هو غير صالح منها حفاظا على الصحة العامة للجمهور واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة المخالفة. وأشار العسقلانى أن الوضع فى القاهرة أصبح أكثر استقرار فى توفير أنابيب البوتاجاز بعد انفراج أزمة الأنابيب مؤخراَ، حيث تم زيادة الحصة المقررة بنسبة 130% ،وتم التنسيق مع شركة الغازات البترولية وشركة بوتاجاسكو لتوفير أي كميات من أسطوانات البوتاجاز لأي منطقة يحدث بها شكوى أو قصور وخاصة الأحياء المجاورة للمحافظات الأخرى كالمرج والسلام والبساتين مع تكليف مفتش مقيم بالمستودعات الرئيسية للإشراف على التوزيع وكذا باقى المستودعات .
وأضاف مدير المديرية أنه سيتم تشديد الرقابة على جميع المخابز بالأحياء لضمان إنتاج كامل حصة الدقيق وإنتاج خبز مطابق للأوزان والمواصفات، مشيراً إلى أن عدد المخابز البلدية العاملة بالقاهرة يصل إلى 2096 مخبز بلدي بحصة دقيق 89418.7 طن/شهر وتقوم بإنتاج خبز بلدي بسعر خمسة قروش للرغيف، بالإضافة إلى المخابز الطباقي و تعمل بكامل طاقتها خلال فترة عيد القيامة وشم النسيم ، مع زيادة كميات الخبز البلدي المعروضة بالمنافذ بجوار أماكن التجمعات بالحدائق والمتنزهات.