يقود اتّباع النساء بعض الحميات الغذائية الصارمة إلى عوارض صحية عدّة، تشمل: نحافة الوجه وتساقط الشعر وترهّل الجلد وظهور «السلولايت» والهالات السوداء تحت العينين. وتفيد دراسات صادرة مؤخراً من «الجمعية الأميركية للصحة العامة» في هذا الإطار «أن العوارض الصحية الأكثر شيوعاً تحدث بسبب عدم اهتمام ما يقارب 2. 07% من النساء بتناول المكمّلات الغذائية والأغذية المحتوية على الفيتامينات والمعادن خلال برنامج الحمية». وتضيف «أن غالبيّة النساء تهتم بكيفية إنقاص وزنها بسرعة بدون استشارة الطبيب المتخصّص، ما يؤثّر على صحتها». ❶ نحافة الوجه: تُعدّ نحافة الوجه من أكثر مشكلات إنقاص الوزن شيوعاً، ويعزو الخبراء الأمر إلى أن المرأة تفقد وزنها بدءاً من الوجه، ومروراً بالصدر والبطن (الخصر)، وانتهاءً بالجزء السفلي من جسمها، ويتّفقون على أن جسم المرأة يفقد من الوزن من الجزء العلوي 4 أضعاف مقارنة بالجزء السفلي منه، لذا ينصحون في هذا المجال، ب : * تناول المكملات الغذائية حسب توصية الطبيب المتخصّص لتعويض نقص بعض الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية في بعض برامج الحميات الغذائية. * شرب كميات كبيرة من عصير البرتقال غير المحلّى لاحتوائه على الفيتامين «سي» C المغذّي للبشرة والمحافظ على نضارتها. * الحرص على تناول التمر مع كوب من اللبن الرائب (خالي الدسم) في كل صباح لتنشيط الدورة الدموية في الجسم وإضفاء المزيد من الحيوية على بشرة الوجه. * تجهيز خلطة مكوّنة من زيت جنين القمح وزيت بذرة الكتّان، واستعمالها على بشرة الوجه يومياً من خلال تدليك البشرة بحركات دائرية نحو الخارج. * الالتزام بتناول أطعمة المجموعات الغذائية كافة، وخصوصاً «البروتين» المساعد في تجديد الخلايا وبناء الأنسجة. * الحرص على غسل الوجه بالماء البارد يومياً لمنع الجلد من الترهل، بالإضافة إلى الانتظام في إعداد أقنعة الليمون والبرتقال المفيدة في شدّ البشرة. ❷ الهالات السوداء: تتسبّب الحميات منخفضة السعرات الحرارية في ظهور مشكلة الهالات السوداء تحت العينين. ويوصي خبراء «مايو كلينيك» في هذا الصدد، ب : * تناول كميات كبيرة من الفاكهة الحمضية (البرتقال والليمون الحامض والجريب فروت) لاحتوائها على الفيتامين «سي» C المقاوم للجذور الحرة في الجسم والمفيد في نضارة البشرة وطرد الشوائب منها. * الحرص على إعداد كمّادات باردة تحت العينين في منطقة الهالات السوداء بصورة يومية، فضلاً عن أقنعة من الزبادي وشرائح الخيار التي توضع فوق العين بمعدّل مرّتين في الأسبوع. * الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين «اي» A (الجزر والشمّام والسبانخ والبطاطس الحلوة)، علماً أن النقص في هذا الفيتامين يؤدي إلى جفاف الجلد والأغشية المخاطية المحيطة به. * الاهتمام بتناول الماء والسوائل الطبيعية والعشبية لتنشيط الدورة الدموية وتجديد خلايا البشرة تحت العينين. * الحرص على أخذ قسط كافٍ من النوم بمعدّل لا يقلّ عن 7 إلى 8 ساعات في أثناء الليل، للتغلّب على إجهاد العينين وظهور الهالات حولهما. ❸ تساقط الشعر: تتعرّض نسبة كبيرة من النساء إلى مشكلة تساقط الشعر بفعل اتباع الحميات الصارمة. وهذه بعض التوصيات بخصوص هذه المشكلة: * الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالحديد لتفادي الإصابة بفقر الدم أو «الأنيميا» والتي تتسبّب بشكل مباشر في تساقط كميات كبيرة من الشعر يومياً. وتجدر الإشارة إلى أن الحديد يتوافر بكثرة في السبانخ والحبوب الكاملة والفاكهة المجففة واللحوم الحمراء والكبد الحيواني. * الحرص على تناول الفيتامين «سي» C لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد بالكامل، وذلك على شكل أقراص فوّارة لضمان إطلاقه في الدم واستفادة الجسم منه. * تجنّب مصادر القلق والتوتر في الحياة اليومية، إذ تثبت الدراسات الحديثة أن التوتر النفسي يعتبر من أكثر الأسباب المؤدّية إلى تساقط الشعر والتي تحفّز على تناول الطعام عند الانفعال، وبالتالي العودة من جديد للوزن الزائد. وينصح الخبراء بالإكثار من تناول البيض والأسماك والأرز البني والشوكولاتة السوداء لاحتوائها على «التربتوفان»، وهذا الأخير حمض أميني يحفّز المخ على إفراز مادة «السيروتينين» التي تمنح الجسم السعادة والقدرة على تحمّل مشاعر الغضب والتوتر والقلق. * التخفيف من استهلاك الأطعمة الدهنية (المقليات) ومنتجات الألبان كاملة الدسم، حيث تفيد الدراسات الحديثة أن تناول الدهون يساهم في سقوط الشعر، وخصوصاً إذا كان من النوع الدهني. * الاهتمام بتناول «البروتين» كالدجاج واللحوم والأسماك والبقول لفعاليتها في نمو الأظافر والشعر. * الإكثار من تناول الماء بما لا يقلّ عن لترين يومياً لفعالية الماء في نقل الأوكسجين والغذاء لجذور الشعر لتقويتها ومنعها من التساقط. * تناول المكملات الغذائية المحتوية على بعض الفيتامينات الهامة لصحة الشعر، أبرزها: * الفيتامين «اي» A المتوافر طبيعياً في الجزر والخضراوات الورقية والمشمش. * الفيتامين «بي» B المتوافر طبيعياً في الحبوب الكاملة والزبادي والبيض. * الفيتامين «إي» E المتوافر في الفاكهة المجففة والقمح وزيت بذرة الكتان وزيت الزيتون. * الزنك المتوافر طبيعياً في المحار والدواجن والفاكهة.