يحافظ على صحة الجهاز الهضمى وينظم حركة الأمعاء ويعالج الإمساك.. من فوائد الحمص

يهمل الكثر من الناس “الحمص” بالرغم من أنه يحتوى على الكثير من الفوائد الصحية التى تفيد جسم الإنسان، فيمكن تناوله كحبوب مهروسة أو مطحونة.

وعن مواصفاته الغذائية، فنجد أنه يحتوى على دهون وكربوهيدرات خلاف البروتين والألياف، وعن فوائده فمن أهمها أنه يقلل الاستهلاك الضار من الكولسترول بفضل تناوله بشكل منتظم، كما أنه يقلل من أعراض أمراض القلب وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من المغذيات مثل موليبدينوم والمغنيسيوم الضروريان واللذان يعملان كمضاد للاكسدة، وهذا شىء فريد لا تراه إلا فى الحمص، وذلك كما ذكرت مجلة تغذية.

كما أن الحمص يحتوى على الأحماض الدهنية غير المشبعة وأهمها أحماض الأوميجا 3، فهو جيد لصحة الشرايين والأوعية الدموية، كما أنه غنى بالألياف الذائبة، التى تساعد على تنظيم نسبة السكر فى الدم وزيادة الشبع خلاف احتوائه على سعرات حرارية قليلة.

ويساعد الحمص على التخلص من المواد المحفزة للغازات، إضافة إلى أنه يحافظ على صحة الجهاز الهضمى لاحتوائه على الألياف المفيدة فى تنظيم حركة الأمعاء، ويعالج الإمساك.