تعرّف على الأطعمة الممنوعة على شاطئ البحر

مع بداية فصل الصيف يسعى الجميع الى الحصول على جسم رشيق، وخصوصاً أن هذا الفصل هو فصل ارتياد الشواطئ و التمتع بالشمس و البرونزاج.
كيف نستطيع الاستمتاع بالطعام في الصيف و المحافظة على جسم صحي و رشيق في آن معا؟
أنظر الى الجدول أدناه و أعرف كيف تأكل بمتعة على البحر.

استبدلها بالمأكولات الصحية: المأكولات الغير صحية
صاج لبنة دون زيت:
وحدات حرارية:500
خاصة اذا كانت العجينة رقيقة و سمراء و مع خضار لزيادة الألياف
كمية بروتين:16 غ

مرقوق أو صاج جبنة من دون زبدة:
وحدات حرارية: 500 منقوشة زعتر (بالفرن)
وحدات حرارية:600-800
كمية دهون و نشويات عالية
كمية بروتين قليلة :5 غ

منقوشة زعتر (صاج)
وحدات حرارية:500-700

منقوشة جبنة(اضافة الزبدة أثناء تحضير الجبنة):
وحدات حرارية : 700-900

جزر:
كوب جزر : 70-80 وحدة حرارية
خالي من الدهون
مصدر بيتا كاروتين مهم لحماية خلايا البشرة بزورات
تحتوي على كمية دهون و ملح عالية
كل من 10 حبات فستق = 6 كاجو= 6لوز= 2 جوز=ملعقة كبيرة بزر لقطين أو بزر دوار الشمس= 6 بزورات مشكلة كل نوع يحتوي على 5 غ من الدهون و 45 وحدة حرارية
¼ كوب = 180 وحدة حرارية
الماء: خالي من الوحدات الحرارية ( 6-8 أكواب ماء و أكثر يوميا) لترطيب الجسم
كوب عصير طبيعي:120 وحدة حرارية- ألياف عالية
كوب مشروبات غازية دايت: 1 وحدة حرارية (الاعتدال بالكمية) كوب من المشروبات الغازية: 150 وحدة حرارية(8 ملاعق سكر)
كوب عصير غير طبيعي: 180 وحدة حرارية
(لون +سكر+طعمة)

سندويشات (محضرة في المنزل) أو أطلبها على الشكل التالي:
حبش أو روستو أو دجاج أو تونا غي خبز أسمر أو قمحة كاملة دون مايونيز لتوفير 270 وحدة حرارية في ملعقتين كبيرتين من المايونيز, مع اضافة الكثير من الخضار و صلصة الحامض أو الخردل
السندويشات:
شاورما لحمة (صغير): 600 وحدة حرارية
شاورما دجاج (صغير):550 وحدة حرارية
شيش طاووق مع مايونيز و بطاطا: 1100 وحدة حرارية
بطاطا:850 وحدة حرارية (15-20 وحدة حرارية في الحبة الواحدة)
الهمبرغر: 450-600 وحدة حرارية
همبرغر مع سلطة ملفوف و بطاطا: ممكن أن تصل الى 1500 وحدة حرارية

السلطات على أنواعها
وحدات حرارية تتراوح بين 150 و 400 وحدة حرارية حسب محتوياتها مع الابتعاد عن الصلصات الغنية بالدهون
مثلا: سلطة تحتوي على الكثير من الخضار, كمية من الدجاج أو الحبش مع كمية قليلة من الجزر أو الذرة أو المعكرونة + صلصة: حامض أو خردل أو خل

السلطات الغنية بالدهون
سيزر+دجاج مشوي دون كروتون مع صوص حامض+ملعقة زيت+ملعقة مايونيز خفيف+ جبنة 10غ

300-350 وحدة حرارية
ￚ سيزر+ دجاج+كروتون+جبنة بارمزان 30غ+صوص سيزر
ￚ أو تونا+باستا+مايونيز

500 – 600 وحدة حرارية +مصدر دهون مشبعة عالي

اختصاصية تغذية وصاحبة "دايت سنتر"