فوائد القهوة

تنبه القهوة الدماغ وتزيد من الإنتاجية، وهذه حقيقة وليست خرافة. ففي دراسة أمريكية أجريت سنة 2000على 8000 شخص من هاواي ونشرت في دورية الJAMA تبين أن الأشخاص الذين لم يكونوا يتناولون القهوة كانوا يعانون من مرض باركينسون.

وجاءت نتائج الدراسات قوية على دور القهوة في تقليل السكر وتليف الكبد بصورة أكبر من مرض باركينسون ولكن هذا لا يمنع من ذكرها. وفي دراسة من هارفرد على83 ألف ممرضة، تبين أن شرب 2-3 أكواب من القهوة يومياً يقلل جلطات الدماغ بنسبة 19٪. ولوحظ أن الممرضات اللواتي كن يشربن 4 أكواب أو اكثر قلت لديهن نسبة جلطات الدماغ بنسبة عجيبة وهي 43٪. ويقلل تناول القهوة يومياً من خطر الإصابة بالاكتئاب لدى النساء.

القهوة ومشاكل الكبد:

في دراسة أمريكية عام2006 تبين أن القهوة تقلل من انزيمات الكبد وتحمي من تليفه، إذ يقلل كوب واحد يومياً من القهوة بنسبة 20٪ من هذا الخطر، وكل 4 أكواب تقلل بنسبة80٪.

وتقول دراسة تم نشرها عام عن تحليل لعشرة دراسات في أوروبا واليابان أن القهوة تحمي من سرطان الكبد بصورة كبيرة.

وتشير دراسة إلى أن شرب 4 أكواب من القهوة يومياً يقلل من نسب مرض داء النقرس المؤلم أو ما يعرف بداء الملوك مرتين.