شعبة "المخابز" تطالب بمراعاة التكلفة الحقيقية للخبز وتؤيد استحداث رغيف بعشرة قروش

طالب عطية حماد، نائب رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، بمراعاة التكلفة الحقيقية للخبز، معربًا عن تأييده لاستحداث رغيف مدعوم بسعر 10 قروش.

وقال حماد، خلال اجتماع لجنة الشئون المالية والاقتصادية بمجلس الشورى اليوم الخميس برئاسة الدكتور محمد الفقي لاستكمال مناقشة هيكلة الدعم وإيصاله لمستحقيه، إن تكلفة الرغيف ظلت ثابتة من وجهة نظر الحكومة بين عامي 1986 وحتى العام الجاري، مشيرًا إلى أن الرغيف ظل مدعومًا وبقيمة 5 قروش فقط مما شكل عبئا كبيرا على موازنة الدولة وعلى أصحاب المخابز".

ولفت إلى أنه يؤيد ما طرحه وزير التموين الحالي من اقتراح باستحداث رغيف مدعوم بقيمة 10 قروش إلى جانب رغيف الخمسة قروش، منوها إلى أنه حضر يوم الخميس الماضي تجربة في أحد المخابز لانتاج رغيف جيد جدا من ذلك النوع وزنه 170 جراما، في حين أن وزن رغيف الخمسة قروش حوالي 120 جرامًا، موضحا أن ذلك سيكون جنبا إلى جنب مع الخبز السياحي الموجود بالفعل في الأسواق المحلية بأسعار تبدأ من 25 قرشا وحتى 100 قرش.

وأضاف أن استهلاك مصر من القمح يصل إلى 8 ملايين طن سنويًا، وأن إنتاج السوق المصرية كان في العام الماضي 3.5 طن، ومن المتوقع أن يزيد على 4 ملايين في العام المقبل، موضحا أن القمح المصري أجود بكثير من نظيره المستورد إلا أن هناك مشكلة في نقص الصوامع وتخزينه في "الشون" الترابية مما يؤدى إلى عجز في حجم الإنتاج بنسبة 15% وخسائر بالمليارات.