قرر المجلس التنفيذى لمحافظة الجيزة فى اجتماعة يوم الاثنين الموافق 13 اغسطس 2012 برئاسة الدكتور على عبد الرحمن محافظ الجيزة تعديل مواعيد المخابز البلدية لتعود كما كانت عليه قبل رمضان وتخصيص مشرفين على المخابز للإشراف على عملية الإنتاج بالمواصفات المحددة والتأكد من إنتاج وعرض كميات الخبز اللازمة للمواطنين . واشار المحافظ خلال الاجتماع الذى استغرق 3 ساعات أنه تم التنسيق مع شركات البوتاجاز ووزارة التموين لزيادة حصة المحافظة من إسطوانات البوتاجاز لمواجهة زيادة الإستهلاك وتسكين مفتش بكل مستودع رئيسى للإشراف على أعمال توزيع الإسطوانات وتسليم حصص شباب الخريجين وتكثيف الحملات على الباعة الجائلين وقال انه تم إنشاء غرفة عمليات رئيسية بالمديرية برقم 37619267 تعمل من الساعة 8.30 صباحاً حتى العاشرة مساءاً بالإضافة إلى غرف العمليات الفرعية لتلقى شكاوى المواطنين وإزالة أسبابها عن طريق الحملات المكلفة بالعمل خلال فترة العيد ويصل عددها إلى 60 لجنة للمرور على المخابز و20 لجنة للمرور على الأسواق والمطاحن . واضاف ان مديريات التموين والصحة والطب البيطرى بمحافظة الجيزة تنفذ حاليا حملات مكثفة على الأسواق والمحال التجارية لمراقبة كافة السلع الغذائية والتأكد من صلاحيتها بالتنسيق مع الجهات الأمنية فى إطار إستعدادات المحافظة لإستقبال عيد الفطر المبارك مشيرا الى انه استعرض خطة مديرية التموين والتى ركزت على تنفيذ خطة لإحكام السيطرة والرقابة على الأسواق على مستوى المحافظة قبل وخلال فترة العيد وتوفير السلع الرئيسية وإحتياجات المواطنين من الدقيق وكافة سلع العيد . حضر اجتماع المجلس التنفيذى نائبا المحافظ اللواء اسامة شمعة واللواء محمود عشماوى واللواء محمد الشيخ السكرتير العام واللواء احمد هانى السكرتير العام المساعد واعضاء المجلس ورؤساء الاحياء والمدن وكلاء الوزارات . واضاف الدكتور على عبد الرحمن أنه تم التنسيق مع عدداً من الجهات المعنية لتوفير حصص الدقيق البلدى اللازمة للمخابز والمستودعات بالإضافة إلى اللحوم الطازجة والمجمدة والدواجن بنوعيها المحلى والمستورد وزيادة المعروض من السلع وتوفير الأسماك بجميع أنواعها . من جانبه أكد الدكتور عبد الحليم البحيرى مدير مديرية الشئون الصحية بالجيزة أنه جارى تكثيف الحملات بالتنسيق مع الجهات المعنية على مصانع الحلوى التى تقوم بانتاج الكحك والبسكويت لتاكد من سلامة المصانع والمخابز ومطابقتها للاشتراطات الصحية ومدى صلاحيتها للاستخدام الادمى بالاضافة الى تكثيف الحملات على محلات عرض الاسماك الملحة والمدخنة والاعدام الفورى للكميات التى بها تلف ظاهرى . وقال الدكتور سيد جاد المولى مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة أنه تم تنظيم برنامج حملات مكثف للمرور على الأسواق وخاصة أسواق بيع الأسماك المملحة والمدخنة لضمان سلامتها للإستهلاك لكثرة إقبال المواطنين عليها خلال فترة العيد بجانب المرور على محلات الجزارة على مستوى المحافظة بالتنسيق مع الجهات الأمنية مشيراً إلى أنه تم عمل نوبتجيات إضافية لتتواجد على مدار اليوم الكامل لمتابعة شكاوى المواطنين التى ترد إلى المديرية أولاً بأول .