ريجيم‏ الآيس‏ كريم‏ يفقدك‏ 4 كيلو‏ بعد‏ أسبوعين

اكتشافات‏ الريجيم‏ لا‏ تنتهي‏ .. وأطباء‏ التغذية‏ في‏ سباق‏ مستمر‏ للبحث‏ عن‏ أنظمة‏ مبتكرة‏ و‏ جديدة‏ في‏ محاولة‏ دائمة‏ لقتل‏ الروتين‏ والتغلب‏ علي‏ الملل‏ الذي‏ غالبا‏ ما‏ يصيب‏ قوة‏ العزيمة‏ في‏ مقتل‏ ولو‏ بعد‏ حين‏ من‏ موعد‏ بدء‏ الريجيم‏ كنتيجة‏ طبيعية‏ خصوصا‏ لعاشقي‏ الحلويات‏

وهم‏ الذين‏ أثبتت‏ الأبحاث‏ شغلهم‏ للنسبة‏ الأكبر‏ بين‏ أصحاب‏ الأوزان‏ الثقيلة‏ ...‏ فالسكريات‏ غالبا‏ ما‏ تكون‏ من‏ الأسباب‏ الرئيسية‏ لزيادة‏ الوزن‏, حيث‏ إن‏ كثرتها‏ كما‏ هو‏ معروف‏ تؤدي‏ إلي‏ تراكم‏ الدهون‏ بصورة‏ كبيرة‏ يصعب‏ بمرور‏ الوقت‏ التخلص‏ منها‏, فالذي‏ يبني‏ علي‏ مدي‏ سنوات‏ طويلة‏ يصعب‏ التخلص‏ منه‏ في‏ أيام‏ معدودة‏ .‏لذلك‏ فقد‏ عمل‏ متخصصو‏ التغذية‏ علي‏ ابتكار‏ أنظمة‏ ريجيم‏ تعتمد‏ علي‏ تناول‏ السكريات‏ بشكل‏ أكبر‏ ولكن‏ بتوزيع‏ مناسب‏ و‏ مدروس‏ يجب‏ الالتزام‏ به‏ وبدقة‏ للحصول‏ علي‏ أفضل‏ النتائج‏, ومن‏ بين‏ هذه‏ الأنظمة‏,

‏ريجيم‏ الآيس‏ كريم‏ الذي‏ لاقي‏ إقبالا‏ شعبيا‏ كبيرا‏ من‏ قبل‏ عاشقية‏ من‏ البدناء‏, كما‏ أنه‏ أثبت‏ نجاحا‏ كبيرا‏ لم‏ يكن‏ متوقعا‏ لقدرته‏ علي‏ جذب‏ الكثيرين‏. ولا‏ يسعنا‏ هنا‏ إلا‏ أن‏ نقدم‏ الشكر‏ (‏للايس‏ كريم‏) الذي‏ ثبت‏ أن‏ لدية‏ قدرة‏ عظيمة‏ علي‏ توفير‏ الشعور‏ بالامتلاء‏ ويجعل‏ شهيتك‏ لفترة‏ طويلة‏ موصدة‏ بالضبة‏ والمفتاح‏. ويعتبر‏ الآيس‏ كريم‏ أفضل‏ من‏ نوعيات‏ الحلوي‏ ومختلف‏ أنواع‏ الكيك‏ والبسكويت‏, إذ‏ أن‏ هذه‏ المجموعة‏ الغذائية‏ تعمل‏ علي‏ الشعور‏ بالامتلاء‏ لمدة‏ نصف‏ ساعة‏ فقط‏, وبعد‏ هذه‏ الفترة‏ الوجيزة‏ تشعرين‏ بالجوع‏ بصورة‏ أكثر‏ من‏ ذي‏ قبل‏..

‏فيقول‏ د‏. نيل‏ سولمون‏ خبير‏ شئون‏ الريجيم‏ والمدرس‏ بكلية‏ الطب‏ جامعة‏ هوبكنز‏ الأمريكية‏, إنه‏ بمقدورك‏ الاستعانة‏ بالآيس‏ كريم‏ لخفض‏ وزنك‏, إذ‏ أن‏ قدرا‏ قليلا‏ من‏ الآيس‏ كريم‏ يكفي‏ لأن‏ يبعث‏ برسالة‏ إلي‏ المخ‏ تشير‏ إليه‏ بأنك‏ قد‏ تناولت‏ طعامك‏, مما‏ يوفر‏ لك‏ الشعور‏ بالشبع‏.. وإليك‏ ملخص‏ النصيحة‏ التي‏ يقدمها‏ لكي‏ د‏. سولمون‏ إذا‏ أردت‏ ألا‏ يزيد‏ عدد‏ السعرات‏ الحرارية‏ التي‏ تتناولينها‏ في‏ اليوم‏ علي‏ 30,1 سعرا‏ حراريا‏..‏

وبناء‏ علي‏ ذلك‏ يمكنك‏ تناول‏ كمية‏ محدودة‏ من‏ النوع‏ المحبب‏ لديك‏ من‏ الآيس‏ كريم‏ وقد‏ يكون‏ ذلك‏ كل‏ ساعتين‏ إذا‏ ما‏ أتيحت‏ لك‏ الفرصة‏ لذلك‏, خاصة‏ إذا‏ كنت‏ من‏ ربات‏ البيوت‏ ووجودك‏ بالمنزل‏ يوفر‏ لك‏ فرصة‏ تناول‏ نوعيات‏ مختلفة‏ من‏ الطعام‏ بغرض‏ التسلية‏ أو‏ لشعورك‏ بالجوع‏ أو‏ لأي‏ سبب‏ آخر‏, علما‏ بان‏ تناول‏ ملعقة‏ متوسطة‏ من‏ الايس‏ كريم‏ يمدك‏ بما‏ يتراوح‏ بين‏ 15 و‏21 سعرا‏ حراريا‏ فقط‏ وهذه‏ الكمية‏ تكفي‏ لأن‏ تجنبك‏ الشعور‏ بالجوع‏.

‏ولكن‏ بشرط‏ أن‏ تكون‏ ملعقة‏ الآيس‏ كريم‏ مسطحة‏ واحرصي‏ علي‏ عدم‏ خداع‏ نفسك‏, ولكي‏ تضمني‏ ذلك‏ استخدمي‏ السكين‏ في‏ تسوية‏ سطح‏ ملعقة‏ الآيس‏ كريم‏ حتي‏ تتخلصين‏ من‏ الزيادة‏ غير‏ المرغوب‏ فيها‏, وقبل‏ أن‏ تتناولي‏ ملعقة‏ الايس‏ كريم‏ تكونين‏ قد‏ أعدت‏ العلبة‏ إلي‏ الفريزر‏ وإلا‏ فسوف‏ تقدمين‏ علي‏ تناول‏ المزيد‏, وإذا‏ كان‏ الآيس‏ كريم‏ مثلجا‏ بدرجة‏ كبيرة‏ اتركية‏ لفترة‏ قصيرة‏ لكي‏ يكتسب‏ بعض‏ الدفء‏, حيث‏ إنه‏ إذا‏ كان‏ مثلجا‏ بدرجة‏ كبيرة‏ فلن‏ تشعري‏ بمذاقة‏ الشهي‏ .

ايضا‏ احرصي‏ علي‏ أن‏ تختبري‏ الاستمتاع‏ الكامل‏ بمذاق‏ الايس‏ كريم‏ مما‏ يزيد‏ من‏ تأثير‏ شعورك‏ بالشبع‏ بعد‏ عقب‏ تناول‏ تلك‏ الكمية‏ الصغيرة‏ بخمس‏ دقائق‏ . و‏ يشرح‏ د‏.‏سولمون‏ ذلك‏ بقوله‏.. (‏في‏ حين‏ تعمل‏ مختلف‏ أنواع‏ الحلوي‏ الأخري‏ علي‏ الإقلال‏ من‏ شهيتك‏ عن‏ طريق‏ الارتفاع‏ المفاجئ‏ بمستوي‏ السكر‏ في‏ الدم‏ ولمدة‏ نصف‏ ساعة‏ فقط‏, فإن‏ الآيس‏ كريم‏ يوفر‏ لك‏ الشعور‏ بالامتلاء‏ لفترة‏ اطول‏ تستمر‏ لساعتين‏ أو‏ ثلاث‏ بأسلوب‏ أكثر‏ اعتدالا‏.. وهذا‏ يعني‏ أنه‏ بعد‏ نصف‏ ساعة‏ من‏ تناول‏ الحلوي‏ وأنواع‏ الكيك‏ المختلفة‏ المتنوعة‏ يعود‏ مستوي‏ السكر‏ في‏ الدم‏ للانخفاض‏ بصورة‏ ملحوظة‏ وسريعة‏ ربما‏ أكثر‏ من‏ قبل‏ تناول‏ هذه‏ النوعيات‏ مما‏ يعمل‏ علي‏ الشعور‏ بالجوع‏ عما‏ كنت‏ تشعرين‏ من‏ قبل‏ وهذا‏ لا‏ يحدث‏ عند‏ تناول‏ الآيس‏ كريم‏.‏

ويضيف‏ د‏.‏سولومون‏ عن‏ تجربته‏ (‏لقد‏ قمت‏ بعلاج‏ مئة‏ من‏ المرضي‏ الذين‏ يعانون‏ من‏ زيادة‏ الوزن‏ بهذا‏ الأسلوب‏ الغذائي‏ الشهي‏ الذي‏ يعتمد‏ علي‏ الآيس‏ كريم‏, وقد‏ كانت‏ كل‏ النتائج‏ المبهرة‏, فقط‏ عليك‏ اتباع‏ ريجيم‏ الآيس‏ كريم‏ لمدة‏ أسبوعين‏ وسوف‏ تفاجئين‏ بانك‏ قد‏ فقدت‏ 4 كيلوجرامات‏ خلال‏ هذه‏ الفترة‏ الوجيزة‏ وقد‏ أيدت‏ د‏. جوليان‏ سبلمولز‏ أستاذة‏ التغذية‏ بجامعة‏ تكساس‏ نظرية‏ د‏. سولومون‏ تماما‏, وأضافت‏ أن‏ هذا‏ الريجيم‏ يتطلب‏ تعاطي‏ كبسولات‏ من‏ الفيتامينات‏ والمعادن‏ يوميا‏ كعامل‏ مساعد‏, وعلي‏ أية‏ حال‏ ينصح‏ د‏. سولومون‏ بضرورة‏ استشارة‏ طبيبك‏ الخاص‏ قبل‏ البدء‏ في‏ ريجيم‏ الآيس‏ كريم‏, خاصة‏ إذا‏ كنت‏ حاملا‏ أو‏ مصابة‏ بمرض‏ السكر‏ .‏

وللبدء‏ في‏ ريجيم‏ الآيس‏ كريم‏ عليك‏ أولا‏ تقسيم‏ الأطعمة‏ المختلفة التي‏ تستخدم‏ في‏ الريجيم‏ إلي‏ خمس‏ مجموعات‏ تتمثل‏ في:
المجموعة‏ ( أ‏ )‏

تعتمد‏ علي‏ فواكه‏ و‏ عصائر‏ طبيعية‏ مع‏ العلم‏ بضرورة‏ الالتزام‏ بألا‏ تتعدي‏ الكمية‏ التي‏ تقومين‏ بتناولها‏ اكثر‏ من‏ 40 سعرا‏ حراريا‏ ...‏
اي‏ تفاح‏ ( ثمرة‏ صغيرة‏ ) _ مشمش‏ ( 2 ثمرة‏ متوسطة‏ ) _ موز‏ ( ثمرة‏ صغيرة‏ )- كانتالوب‏ (‏شريحة‏ صغيرة‏ ) _ كمثري‏ ( ثمرة‏ صغيرة‏ ) _ فراولة‏ (3/4 فنجان‏ )-‏عصير‏ توت‏ ( فنجان‏ يمكن‏ تحليتة‏ بالسكر‏ الصناعي‏ ) _ تين‏ ( ثمرة‏ واحدة‏ ) _ كوكتيل‏ فواكه‏ ( فنجان‏) _ تين‏ ( ثمرة‏ واحدة‏) _ جريب‏ فروت‏ ( نصف‏ فنجان‏ عصير‏ ) _ عنب‏ ( 12 ثمرة‏ أي‏ حوالي‏ نصف‏ فنجان‏) _ بطيخ‏ أو‏ شمام‏ ( شريحة‏ صغيرة‏ ) _ برتقالة‏ ( ثمرة‏ واحدة‏ ) _ عصير‏ برتقال‏ ( نصف‏ فنجان‏ )- خوخ‏ ( ثمرة‏ متوسطة‏ ) _ مكعبات‏ أناناس‏ ( نصف‏ فنجان‏ ) _ برقوق‏ ( 2 ثمرة‏ متوسطة‏ )- يوسفي‏ ( ثمرة‏ متوسطة‏ ) _ عصير‏ طماطم‏ (1/2 فنجان‏ ) .‏

المجموع‏ ( ب )‏

بيض‏ ومنتجات‏ ألبان‏ (‏الكمية‏ المقترحة‏ تحتوي‏ علي‏ 80 سعرا‏ حراريا‏) ومن‏ الممكن‏ توافر‏ ذلك‏ في‏ أحد‏ العناصر‏ الغذائية‏ الآتية‏:‏
جبنة‏ قريش‏ قليلة‏ الدسم‏ (3/4 فنجان‏ ) _ بيضة‏ مسلوقة‏ _ لبن‏ منزوع‏ الدسم‏ ( فنجان‏ متوسط‏ ) _ زبادي‏ قليل‏ الدسم‏ بدون‏ فواكة‏ (3/4 فنجان‏ ) .

المجموعة‏ ( ج )‏

‏_ رغيف‏ من‏ الخبز‏ حبوب‏ و‏ خضروات‏ تحتوي‏ علي‏ مواد‏ نشوية‏ ( كل‏ كمية‏ تحتوي‏ علي‏ 140 سعرا‏ حراريا‏ ) _ توست‏ ( 2 شريحة‏ ) _ حبوب‏ غير‏ مطهية‏ ( فنجان‏ ) _ حبوب‏ مسلوقة‏ (‏فنجان‏ ) _ كانيلوني‏ معد‏ باللبن‏ منزوع‏ الدسم‏ ( شريحة‏ واحدة‏ ) _ مكرونة‏ مسلوقة‏ ( فنجان‏ ) _ بطاطس‏ مشوية‏ ( ثمرة‏ واحدة‏ ) _ أرز‏ مسلوق‏ ( _ فنجان‏) _ بطاطا‏ مشوية‏ ( ثمرة‏ متوسطة‏ ) .‏

المجموعة‏ ( د‏ )

و‏ هي‏ تحتوي‏ علي‏ أنواع‏ اللحوم‏ المختلفة‏ علي‏ ألا‏ تحتوي‏ علي‏ أكثر‏ من‏ 225 سعرا‏ حراريا‏ .‏
صدور‏ دجاج‏ ( شريحة‏ صغيرة‏ ) _ لحم‏ أحمر‏ خال‏ من‏ الدهون‏ (‏شريحة‏ صغيرة‏ مشوية‏ ) _ سمك‏ مشوي‏ ( شريحة‏ صغيرة‏ ) _ كابوريا‏ ( عدد‏ 2 ) _ شرائح‏ لحم‏ بارد‏ ( عدد‏ 2 ) _ جمبري‏ ( عدد‏ 2 ) _ تونة‏ محفوظة‏ في‏ الماء‏ و‏ ليس‏ الزيت‏ ( 2 ملعقة‏ كبيرة‏ ) _ صدور‏ ديك‏ رومي‏ ( شريحة‏ صغيرة‏ ) _ لحم‏ بتلو‏ ( شريحة‏ متوسطة‏ ) .

المجموعة‏ ( ه‏ )‏

وهي‏ مكونة‏ من‏ الخضروات‏ الطازجة‏ غير‏ النشوية‏ علي‏ أن‏ تحتوي‏ علي‏ 50 سعرا‏ حراريا‏ فقط‏ .
خس‏ ( ثمرة‏ متوسطة‏ ) _ بنجر‏ (‏فنجان‏) _ قرنبيط‏ مسلوق‏ (‏فنجان‏ ) _ كرنب‏ نيئ‏ ( 2 _ فنجان‏ ) _ كرنب‏ مسلوق‏ ( فنجان‏ ) _ جزر‏ مسلوق‏ ( فنجان‏ ) - فاصوليا‏ خضراء‏ ( فنجان‏) _ فلفل‏ اخضر‏ ( 2 فنجان‏ ) _ مشروم‏ (2 فنجان‏) _ بامية‏ ( فنجان‏) _ بصل‏ _ فنجان‏ _ سبانخ‏ نيئة‏ ( 2 _ فنجان‏ ) _ سبانخ‏ مسلوقة‏ (‏فنجان‏ ) _ طماطم‏ ( 2 ثمرة‏ متوسطة‏ ) _ حساء‏ طماطم‏ ( فنجان‏ ) _ كوسة‏ مسلوقة‏ ( 2 فنجان‏ ) .

ملاحظات‏:‏

يمكنك‏ تناول‏ الكمية‏ التي‏ ترغبين‏ في‏ تناولها‏ من‏ الحبوب‏, الخيار‏, الفجل‏, وأيضا‏ فنجان‏ من‏ الفشار‏ غير‏ المملح‏ والخالي‏ من‏ الدهون‏ كبديل‏ للفواكه‏.‏
وإليك‏ نموذجا‏ لبرنامج‏ غذائي‏ يومي‏ مناسب‏ لإنقاص‏ الوزن‏ يمكنك‏ تحديده‏ بنفسك‏ :‏

الإفطار‏:‏

اختاري‏ نوعا‏ من‏ الفواكة‏ الموجودة‏ بالمجموعة‏ (‏أ‏) تمثل‏ ( 40 سعرا‏ حراريا‏ ) ونوعا‏ آخر‏ من‏ المجموعة‏ ( ب‏ ) ( 140 سعرا‏ حراريا‏ ) وبيضة‏ واحدة‏ أو‏ أي‏ منتج‏ من‏ منتجات‏ الألبان‏ ( 80 سعرا‏ حراريا‏ ) من‏ مجموعة‏ ( ج‏ ) .‏

الغداء‏:‏

شريحة‏ لحم‏ _ دجاج‏ أو‏ سمك‏ مشوي‏ اختاري‏ الكمية‏ من‏ المجموعة‏ (‏د‏) 225 سعرا‏ حراريا‏ والخضروات‏ من‏ المجموعة‏ ( ه‏ ) 50 سعرا‏ حراريا‏, ثم‏ اختاري‏ ما‏ تشتهيه‏ من‏ المجموعة‏ (‏ب‏) 140 سعرا‏ حراريا‏ وقهوة‏ أو‏ شاي‏ بدون‏ سكر‏ او‏ لبن‏ أو‏ قليلا‏ من‏ أي‏ مشروب‏ مرطب‏ مخصص‏ للرجيم‏ .‏

العشاء‏ :‏

‏ يمكنك‏ تناول‏ فاكهة‏ من‏ المجموعة‏ (‏أ‏) علي‏ ألا‏ تتعدي‏ 40 سعرا‏ حراريا‏, كما‏ يمكنك‏ الاستعاضة‏ عن‏ ذلك‏ بتناول‏ كوب‏ من‏ الحساء‏ غير‏ المركز‏, شاي‏, قهوة‏ أو‏ دايت‏ صودا‏.. مع‏ العلم‏ أنه‏ يمكنك‏ تناول‏ أي‏ من‏ هذه‏ الأصناف‏ في‏ أي‏ وقت‏ بين‏ الوجبات‏ مع‏ الحرص‏ علي‏ عدم‏ إضافة‏ السكر‏ الطبيعي‏ واستبداله‏ بالصناعي‏.. وهكذا‏ فإن‏ مجموع‏ السعرات‏ الحرارية‏ التي‏ يمكن‏ الحصول‏ عليها‏ في‏ هذا‏ الريجيم‏ لن‏ تتعدي‏ العدد‏ المطلوب‏ وبالتالي‏ الحصول‏ علي‏ أفضل‏ النتائج‏ الممكنة‏.