تقدم الشيف ماجي الجبالى ل" قارئات صدى البلد" سلطة على الطريقة الروسية ، والتى تعتبر من المقبلات المفضلة لدى البعض. المكونات: 2 بطاطس متوسطة الحجم كوب بسلة كوب زبادي كوب فاصوليا 3 ثمرات جزر ملعقة مسطردة 3 ملاعق مايونيز ملعقة سكر ملعقة خل ملعقة ليمون ملح وفلفل وكمون " حسب الرغبة" الطريقة: فى البداية اسلقى الخضار لمدة 10 دقائق ، ثم بعد ذلك أحضري وعاء آخر وضعى الزبادى والمايونيز، المسطردة ، السكر وملح وفلفل وكمون والخل و الليمون واخلطيها جيدًا ثم أضيفى إليه الخضار مع الاستمرار فى التقليب ، ثم بعد ذلك يوضع فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة ويقدم بعد ذلك.