يعتبر محصول القمح من أهم محاصيل الحبوب الزراعية والاستراتيجية، والمصدر الرئيسي لرغيف الخبز. منذ بدء الأزمة الروسية الأوكرانية في فبراير 2022 حيث أدت إلى ارتفاع أسعار الحبوب إلى أعلى مستوياتها في 14 عاما وأثارت الحديث عن أزمة أمن غذائي عالمية. تأثرت عدد من دول العالم فيما يخص استيراد القمح، من بينهم مصر حيث تعتمد على استيراد القمح لسد احتياجاتها؛ والتي يمثل القمح الروسي والأوكراني نحو 80% من وارداتها منه. ولكن اتجهت مصر مؤخراً إلى تنويع وارداتها من القمح، خصوصًا بعد الأزمة وذلك لتأمين احتياجاتها. توريد مليون طن من القمح أعلن الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، منذ أيام قليلة عن الاتفاق مع رئيس صربيا الأسبق والوفد المرافق له، على توريد القمح والذرة من صربيا وبلغارياورومانيا من خلال ميناء كونستانتا، إلى ميناء الإسكندريةودمياط، لافتا إلى أنه بحث مع الجانب الصربي توريد ما يقارب مليون طن قمح من خلال الميناء، إضافة إلى توريد الذرة لتلبية احتياجات مربى الدواجن. آفاق جديدة للتعاون وأضاف وزير التموين، أن لقاءه بالرئيس الصربي الأسبق والوفد المرافق له، جاء لبحث سبل توريد الأقماح إلى مصر من خلال ميناء كونستانتا، إلى ميناء الإسكندرية أو دمياط، موضحا أن الزيارات المتبادلة تأتي تكليلا لزيارة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية إلى صربيا والتي كُللت بالنجاح وعقد اتفاقيات كبيرة مع الجانب الصربي، فضلا عن فتح أبواب جديدة للتعاون مع صربيا وغيرها من الدول. من جانبه أكد اللواء شريف باسيلي، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي ل الشركة القابضة للصوامع، أنه سيتم عقد عدد من الاجتماعات مع الجانب الصربي بمقر الشركة القابضة للصوامع لاستكمال المناقشات والمباحثات المشتركة بين الجانبين. التموين: تنويع مصادر استيراد القمح لتشمل صربيا وبلغارياورومانيا من خلال ميناء كونستانتا الزراعة: إلى الآن أمور القمح تحت السيطرة القمح بعد الأزمة الروسية الأوكرانية قالت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء في نوفمبر 2022، إن إجمالي الواردات المصرية من القمح ارتفعت مؤخرا لأول مرة منذ الحرب الروسية الأوكرانية، حيث بلغت القيمة الإجمالية للواردات نحو 444 مليون و556 ألف دولار في شهر أغسطس 2022، مقابل 248 مليون و319 ألف دولار في شهر أغسطس عام 2021، بزيادة بلغت نحو 196 مليون و237 ألف دولار. وشهدت واردات القمح تباينا ملحوظا بالتزامن مع بدء الحرب الروسية الأوكرانية، حيث سجلت واردات القمح تراجع ملحوظ فى فبراير 2022 بواقع 175 مليونا و931 ألف دولار، بينما كانت 341 مليونا و102 ألف دولار فى شهر فبراير عام 2021، بتراجع 165 مليونا و171 ألف دولار، وفى مارس سجلت الواردات المصرية من القمح نحو 310.8 مليون دولار، مقابل 317 مليون دولار فى شهر مارس عام 2021، بتراجع بلغت قيمته 6 ملايين و164 ألف دولار بنسبة تراجع بلغت 1.9%. كما كشف تقرير صادر عن الحجر الزراعي، عن حجم استيراد القمح خلال شهر سبتمبر والدول التي تم الاستيراد منها. وأوضح التقرير أن مصر استطاعت استيراد ما يقرب من 1.8 مليون طن قمح خلال شهر واحد فقط، وتمركزت الواردات على 5 دول هي "روسيا- أوكرانيا - رومانيا - فرنسا-بلغاريا"، وجاءت روسيا في المركز الأول. الزراعة تنفي وجود إصابات مرضية أو حشرية مؤثرة على محصول القمح علماء جامعة العريش: استنباط سلالات جديدة من القمح تواجه التغير المناخي القمح الروسي يذكر أن اتحاد الحبوب الروسي أعلن أنه سيقوم بتوريد 4 ملايين طن من القمح إلى مصر خلال النصف الثاني من العام الزراعي الذي سيستمر حتى أغسطس 2023. وذكر الاتحاد - في بيان وزعته سفارة روسيا بالقاهرة، أن روسيا حافظت على دورتها في الفترة من يوليو إلى ديسمبر 2022 كمورد رئيسي للقمح لمصر، حيث صدرت 9.5 مليون طن من الحبوب. وأضاف أنه تم شحن نحو 191 ألف طن من الحبوب الروسية إلى مصر خلال الفترة من أول إلى 8 يناير 2023، مما يؤكد على الاهتمام بتعزيز التعاون الثنائي في هذا المجال.. وأشار إلى أن مصر تحتل المرتبة الثانية في قائمة مستوردي القمح الروسي. القمح الأوكراني مصر تعتمد على تنوع المنشأ لاستيراد القمح ومصر تستورد القمح من 22 منشأ معتمد لديها حول العالم من ضمنها الهندوروسياوأوكرانيا، و هناك 3 أو4 موانئ بأوكرانيا جاهزة لإعادة تصدير شحنات الحبوب إلى دول العالم من بينها مصر.
كما وصل 200 ألف طن قمح أوكرانى إلى مصر منذ بداية الأزمة الروسية الأوكرانية وحتى الآن، مصر تعتمد على تنويع مصادر استيراد القمح لمواجهة الأزمات العالمية، وذلك وفقاً لما قاله الدكتور أحمد العطار رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعى بوزارة الزراعة في تصريحات سابقة. القمح الهندي اعتمد الحجر الزراعى بوزارة الزراعة في مايو 2022 أول شحنة قمح هندى قادمة إلى مصر بواقع 55 ألف طن بعد فحصها وإجراء التحاليل الخاصة بها في أحد المعامل الدولية المعتمدة من الاتحاد الأوروبى. وبحسب تقرير الحجر الزراعى، أثبتت التحاليل الجودة العالية لقمح الشحنة والذى تعدت نسبة البروتين فيه ال14% مع نسبة رطوبة أقل من 9%، فضلًا عن مطابقته كل المواصفات الفنية والمعايير الدولية للصحة النباتية وتطابقه مع جميع اشتراطات الحجر الزراعى المصرى، بينما أوضحت نتائج تحليل العينات خلوه من جميع الآفات الحجرية، بالإضافة إلى زراعته في مناطق خالية من الأمراض الحجرية الخطيرة. توصيات هامة لمزارعي القمح في الوادي الجديد شكري: واردات القمح من أهم عناصر العلاقة بين مصر وروسيا القمح الفرنسي والروماني والبلغاري في يوليو 2022 نفذت هيئة السلع التموينية أكبر عملية شراء للقمح منذ تراجع العقود الآجلة للشراء، حيث اشترت الهيئة 815 ألف طن من القمح الفرنسي والروماني والروسي والبلغاري. وتوزعت الشحنات بواقع 350 ألف طن من القمح الفرنسي، و240 ألف طن من القمح الروماني، و175 ألف طن من القمح الروسي، و50 ألف طن من القمح البلغاري. وبحسب الهيئة، اشترت شحنات القمح بسعر يتراوح بين 430 و440 دولار للطن على أساس التكلفة والشحن، وكانت أقل الأسعار لشحنات القمح من رومانيا والأعلى من فرنسا. وتعد هذه الأسعار أقل بنحو 8 إلى 10% من آخر عملية شراء أجرتها الهيئة للقمح الروماني في يونيو. لدينا ما يكفي عام 2023 قال الدكتور علي المصيلحي وزير التموين، إنه تم استيراد 3.6 مليون طن قمح خلال 2022، وأوضح أن لدينا احتياطي استراتيجي من القمح يكفي حتى أبريل 2023، ولكن يظهر تأثيره بشكل واضح مع بداية التعاقدات الجديدة، ولفت إلى أنه من المقرر استيراد نحو مليون طن خلال الفترة المقبلة لتعزيز الأرصدة، مشيرًا إلى أن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية آمن ويكفي عدة شهور.