طريقة عمل البيتزا أفضل من الجاهز

طريقة عمل البيتزا، تعتبر البيتزا من أشهر أصناف الطعام المفضلة لدي الكثيرين، البيتزا لها مذاق مميز تناسب الكثير من الأشخاص حسب الرغبة فى الطعام منها بيتزا الدجاج أو اللحوم أو الأسماك، كما أنهةينتسب تناول البيتزا سواء فى المنزل أو الخارج تعتبر واجبة متكاملة، ومن السهل إعدادها فى المنزل، تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل البيتزا.

المكونات لطريقة عمل البيتزا
كوب ماء دافئ.
3 أكواب دقيق.
ملعقتا زيت زيتون.
ملعقة صغيرة ملح.
1 م ك خميرة فورية.
1 ملعقة صغيرة سكر.
رشة زعتر بري جاف حسب الرغبة
مكونات البيتزا للوجه:
جبنة موزريلا مبشورة
صوص للبيتزا
حشوات حسب الرغبة
البيتزا فيها سم قاتل| دعاء طلبت من أصدقائها صوم عاشوراء فودعوها بالدموع |القصة الكاملة
طريقة عمل البيتزا الصغيرة
طريقة عمل البيتزا :
- ضعي الخميرة والسكر في الماء الدافئ وذوبيهم جيدًا.
- قومي بخلط الملح مع الدقيق والزعتر في إناء كبير.
ضيفي الزيت.
- ضعي الماء والخميرة واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- يمكنك إضافة قليل من الماء لو لزم الأمر.
- استمري في عملية العجن.
- غلفي العجين بكيس بلاستيك أو فوطة نظيفة واتركيه يخمر لمدة ساعة.
- حضري الصينية المخصصة للبيتزا وادهنيها بالزيت ورشي قليل من دقيق السميد للحفاظ علي أرضية البيتزا وإعطاء طعم وقرمشة سمحة للعجينة، ثم افردي العجينة جيدًا.
ويمكنك إضافة الحشوات والصلصة حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص البيتزا
المقادير لعمل البيتزا
4 فصوص ثوم.
1 بصلة مفرومة.
1 ملعقة من الزعتر.
2 كوب عصير طماطم.
1 ملعقة فلفل أسود مسحون.
طريقة عمل صوص البيتزا:
- ضعي ملعقة من الزيت في قدر، وسخنيها جيدًا.
- ضيفي البصل المفروم وقلبي جيدًا.
- ضعي الثوم واستمري في التقليب حتى يذبل.
- أضيفي عصير الطماطم والفلفل الأسود.
- انتظري حتى تتسبك الصلصة وتنضج وضعيها بعد أن تبرد تماما على العجينة.