الكوليسترول (مادة شمعية تبدأ في تغطية الشرايين ومسارات الجسم) يحتاجه الجسم بشدة لأن الخلايا والأغشية والأعصاب تتكون منه. ولكن في كثير من الحالات يمكن أن ينقلب ، مما يؤدي إلى أمراض القلب ومشاكل أخرى في حين أن المستويات المرتفعة من الكوليسترول الجيد مفيدة ، إلا أن الكثير من الكوليسترول الضار يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب. إذا تم تشخيصك مؤخرًا بالكوليسترول السيئ ، فمن المهم إجراء تغييرات معينة في نمط الحياة ، بدءًا من نظامك الغذائي مباشرةً .
يشمل النظام الغذائي النباتي الخضروات والفواكه والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة ، وهي غنية بشكل طبيعي بمكونات مثل الألياف القابلة للذوبان وبروتين الصويا والستيرولات النباتية ، وغالبًا ما يوصى بها للحفاظ على مستويات الكوليسترول . * زيادة المغنيسيوم * شرب الشاي الأخضر (تقليل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة) * تناول المزيد من الألياف من الحبوب الكاملة (الألياف القابلة للذوبان). * أضف فيتامين ك 2 (يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم) * أضف زيت جوز الهند يوازن البروتين الدهني منخفض الكثافة * أضف الثوم (يخفض الكوليسترول الكلي) * أضف بذور الشيا أو الكتان أو زيوت السمك (يزيد الأوميغا) * ابتعد عن الدهون المتحولة ، الأطعمة المصنعة والسكر والتدخين والكثير من الكحول