تدفئة وتغذية.. أطعمة لا تتخلى عنها في الشتاء

الطقس البارد مثالي للاستمتاع بالأطباق المختلفة لذلك عليك أن تتعرف علي طرق الحفاظ على صحة بشرتك وأمعائك، وحماية نفسك من الأمراض الموسمية، لذلك يجب تتعرف علي النظام الغذائي المثالي للحفاظ علي دفء جسمك هذا الشتاء.

اللوز والجوز والكاجو
المكسرات مصدر طبيعي للدهون الصحية وهي إضافة رائعة لأي نظام غذائي.
تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو على كمية صحية من الدهون والكربوهيدرات، يمكن استخدامها على الأطباق الحلوة والمالحة ويمكن تناولها بدلا من المقرمشات وفقا لindianexpress.
"عندما نكون في الشتاء نحتاج إلى المزيد من السعرات الحرارية للحفاظ عليها، وبالتالي يتم استخدام الدهون الجيدة في المكسرات، المكسرات مليئة بالدهون الجيدة والمغذيات الدقيقة الكثيفة، مما يجعلها مثالية للشتاء البارد. "

البطاطا الحلوة
تعتبر هذه الخضار الشتوية من أكثر الأطعمة الصحية.
حيث يتم تحميصها وبيعها كوجبة خفيفة في الشارع خلال الأشهر الباردة، وهي إضافة رائعة لنظامك الغذائي وهي مدعمة بشكل طبيعي بفيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم والبوتاسيوم حيث أنها "مصدر كبير للألياف والطاقة الإضافية اللازمة في الشتاء.

الفلفل الحلو
الفلفل الحلو، مفيد للغاية عادة ما تكون متوفرة باللون الأخضر والأحمر والأصفر وهي إضافة رائعة للسلطات والشوربات والمشاوي والبطاطا المقلية وما إلى ذلك.

الخضراوات
الخضراوات متعددة الاستخدامات والفلفل الحلو هي من أهم مصادر فيتامين سي التي تعزز جهاز المناعة في الجسم.
كما أنها تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ه وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة الأخرى.

يمكنك أن تأكل هذه الخضراوات المتنوعة نيئة أو مطبوخة حيث ثبت بشكل قاطع أن فيتامين سي يمنع ويعالج البرد.

بصرف النظر عن ذلك، يعد الفلفل الحلو مصدرًا جيدًا للألياف ومفيد صحة القناة الهضمية.

زنجبيل
يعتبر الزنجبيل أحد مضادات الأكسدة القوية، يستخدم الزنجبيل في العديد من الأكلات، حيث يتميز بطعم لاذع وحار تقريبًا يخفف بشكل لا يصدق من نزلات البرد والتهاب الحلق.

يستخدم الزنجبيل أيضًا بشكل شائع في علاج الأمراض الموسمية.
يحتوي الزنجبيل على فيتامينات أساسية مثل فيتامين سي والحديد وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم وما إلى ذلك.

خلال موسم البرد، يمكنك إضافة الزنجبيل إلى الشاي والشوربات والكاري لإضفاء نكهة مميزة دافئة.