على الجريل.. شاهد وصفة الطرب والريش على طريقة الشيف يسري

عرض الشيف يسري اليوم، السبت، خلال تقديم برنامج "تتبيلة" المذاع على فضائية "صدى البلد"، وصفة "الميكس جريل"..

مقادير الميكس جريل :
1 كيلو ريش ضاني
مناديل طرب ضاني
1 كيلو لحم مفروم
3 ثمرة بصل مفروم
2 ثمرة طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة بهارات
وللمزيد من التفاصيل عن الوصفة .. شاهدي الفيديو :

على طريقة المحلات.. وصفة الريش الضاني المشوية.. فيديو

قدمت الشيف " نورهان ميشيل "، خلال برنامج " سفرة دايمة " اليوم الخميس ، طريقة وصفة "الريش الضانى المشوية".

مقادير ريش ضانى مشوية:
ريش ضاني مشوية
2/1 كيلو ريش ضانى
التتبيلة:
1⁄2 كوب زبادي+ رشة جنزبيل
زعتر+ جوزة الطيب
ملح+ فلفل+ شطة

بأسهل الخطوات.. طريقة عمل الريش الضاني المشوية
كما تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل "الريش الضاني" المشوية بمذاق لا يقاوم.
مقادير ريش مشوية
2 كيلو ريش ضاني ملح وفلفل زعتر طازة نصف كوب مستردة ربع كوب عسل أبيض عصير ليمون زيت اقرأ أيضا طريقة عمل اكواب اللحم بالجلاش

طريقة تحضير ريش مشوية
* تتبل الريش بملح وفلفل وزيت ومستردة وعسل أبيض وعصير ليمون وزعتر* تشوى الريش على جريل مدهونة بالزيت* تقدم في طبق مغلف بالبقدونس

وتعتبر الريش من الوجبات الرئيسية في عيد الأضحى المبارك ولا غنى عنها على السفرة في نهار العيد وهناك العديد من الطرق لطهيها وسنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل الريش الضاني.

مقادير ريش ضاني
كيلو صلصة الباربيكيو، 2 ملعقة كبيرةصلصة حارة، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 ملعقة كبيرة خل أحمر، 2 ملعقة كبيرة فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة.