فوائد الجمبري والكابوريا.. يكافح الإصابة بالسرطان

فوائد الجمبري والكابوريا، لا حصر لها في المأكولات البحرية تغذي العقل والجسم وتقى من الإصابة بالعديد من الأمراض؛ حيث يحتوي الجمبري على عدد سعرات حرارية منخفضة وبالتالى يعد حلا مثاليا لخفض الوزن، كما أنه مصدر رائع للسيلينيوم، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للسرطان في جسمك، أما الكابوريا يحتوي على الكروم المعدني الذي يعزز عمل الأنسولين، ولذلك نرصد لكم فى سياق التقرير التالى فوائد الجمبري والكابوريا.
فوائد الجمبري والكابوريا
تحتوي المأكولات البحرية فيتامينات ومعادن تساعد على نقل الطاقة من الطعام إلى خارج مجرى الدم وإلى خلايانا ومن بينها الكروم قد يساعد في التحكم في مستوى الجلوكوز وغيرها من فوائد الجمبري والكابوريا والتى تتمثل فى:-
- مصدر غنى بالبروتين
الكابوريا هو واحد من أفضل المصادر الغذائية للبروتين الذى يتميز بجودة عالية كما أنه سهل الهضم للأشخاص من جميع الأعمار.
- يحتوي الجمبري والكابوريا على أحماض أوميجا 3
الجمبري والكابوريا غني بالفيتامينات والمعادن، كما أن لحم الكابوريا منخفض الدهون ويحتوي على أحماض أوميجا 3 غير المشبعة المتعددة والتى تساعد على توفير الحماية من أمراض القلب ويساعد على نمو المخ.
- يحتوي على السيلينيوم
تعد كل المأكولات البحرية مصدرا جيدا للسيلينيوم ولكن لحم الكابوريا غني بشكل خاص به لذلك يلعب السيلينيوم دورًا رئيسيًا في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في الإنسان ، حيث يمنع تلف الخلايا والأنسجة، كما يلعب السيلينيوم أيضًا دورًا مهمًا في وظيفة الجهاز المناعي، في استقلاب هرمون الغدة الدرقية وتوليفه في التكاثر.
- يحتوي على ريبوفلافين "فيتامين B2"
نظرًا لأن الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء، وبالتالي لا يتم تخزينها في الجسم، فيجب الحصول عليها من خلال نظامنا الغذائي ، مثل لحم الكابوريا، ف الريبوفلافين مهم في إنتاج المنشطات وخلايا الدم الحمراء، وتعزيز النمو الطبيعي، والحفاظ على الجلد والعينين والجهاز العصبي، كما يلعب الريبوفلافين أيضًا دورًا في امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي ويدعم نشاط مضادات الأكسدة.
-النحاس والفوسفور
يحتوي الجمبري على النحاس والذى يشارك في امتصاص الحديد وتخزينه وأيضه، كما أنه يحافظ على تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على العظام والأوعية الدموية والأعصاب والجهاز المناعي.