طريقة عمل برجر الفراخ .. 9 خطوات للحصول على مذاق مذهل

طريقة عمل برجر الفراخ ، لا تتطلب مجهود كبير من ربة المنزل، حيث أن معظم مكونات البرجر الفراخ من داخل مطبخك ولا تحتجين إلى تكلفة عالية من أجل الحصول على نفس المذاق الذي يريده أبنائك، وخاصة أن البرجر الفراخ من الأطعمة الأكثر انتشار بين الأطفال والتى تتميز بطعمها الشهي نظرا لدوخل الكثير من المكونات والتوابل التى تجعلها أكلة مميزة عند كثيرون لذلك نرصد لكم طريقة عمل البرجر الفراخ.
طريقة عمل البرجر الفراخ
تحتاجين سيدتى إلى مجموعة من المكونات من أجل عمل البرجر والتى تتضمن:
1- نصف كيلو دجاج مفروم
2-بصلة مفرومة
3- بيضة
4- بقسماط
5-ملح و فلفل اسود
6-ملعقة صغيرة بابريكا
7-كايزر اسمر للتقديم
8- شرائح بصل
9- شرائح طماطم
10- شرائح خس
11-مايونيز
12- كاتشب
13- مستردة
14 - ملعقة كبيرة بصل بودرة
طريقة تحضير برجر دجاج
1- نقوم فى الخطوة الأولى بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل ثم نضيف البصل و البيضة ثم نضيف البابريكا والبقسماط حسب التماسك ونقوم بالتقليب جيدا، ثم وضع العجينة فى الثلاثجة.
2- تتمثل الخطوة الثانية فى تشكل عجينة الدجاج إلى كرات صغيرة على شكل البرجر المدور
3- ثم نقوم فى الخطوة الثالثة إما بوضع البرجر الفراخ فى صينية واسعة مدهونة ببعض الزيت، أن نضع البرجر على الشواية حتى ينضج جيد.
4- أما فى حال وضعه فى صينية يجب أن يتم تقليبه جيدا على الوجهين إلى أن تأخذ كلا منهما اللون الذهب وينضج البرجر.
5- يجب الانتباه إلى عدم تكدس البرجر فى الصنينة حتى يستوى كله.
6- ثم يقدم البرجر في الكايزر مع المايونيز والكاتشب والخس والطماطم والبصل.
7- كما يمكن وضع اضافات أخرى ترغبون فيها مثل حلقات البصل النيء او المشوح والطماطم والخس الخردل والفلفل الحار وطبعا مع البطاطا المقلية.
8- كما يمكنكى سيدتى تقديم البرجر مع الخبز المحمص وشرائح الطماطم و الفلفل و الجبنة و الكاتشاب و المايونيز و المستردة.
9- يمكنكى سيدتى عمل كمية كبيرة من البرجر ووضعها فى الثلاثجة واستخراجها وقت الحاجة.