1000 أخصائي اجتماعي يشاركون في حملة لدعم المناخ النفسي بالمدارس    5 إجراءات عاجلة من "الأطباء" ضد ضياء العوضي    أوقاف الشرقية: افتتاح 6 مساجد بتكلفة 23 مليون جنيه لاستقبال رمضان    المشاط: "ميثاق الشركات الناشئة" يتضمن حزمة من التيسيرات والسياسات لرواد الأعمال    انقطاع المياه عن منطقة الزمالك فى هذا الموعد    شعبة الدواجن: مصر تحقق الاكتفاء الذاتي والفائض سينعكس على انخفاض الأسعار    كسوة الكعبة في بيت جيفرسون    العدل الأمريكية توجه اتهامات لرجل بتهديد نائب ترامب بالقتل    باكستان.. ارتفاع حصيلة التفجير الانتحاري في مسجد إلى 36 قتيلا    مئات السويديين يتظاهرون في ستوكهولم ضد خرق إسرائيل لاتفاق وقف إطلاق النار في غزة    زيلينسكي : الولايات المتحدة تريد من روسيا وأوكرانيا إنهاء الحرب بحلول الصيف    أكثر الدوريات إنفاقًا في الميركاتو الشتوي في أفريقيا.. دوري نايل في المرتبة الثانية.. والمداخيل في التونسي أكثر من الإنفاق    برشلونة يعلن انسحابه من دوري "سوبر ليج"    قائمة منتخب مصر لكرة السلة استعدادا للتصفيات المؤهلة لكأس العالم    محمد صلاح يكشف كواليس طريفة من حياته في تدريبات ليفربول وعلاقته بزملائه    خرجوا بنتي، الأم المسنة تسامح ابنتها بعد واقعة ضربها بالمقشة في الشرقية    بعد قليل، محافظ أسيوط يعتمد نتيجة الشهادة الإعدادية ويعلنها رسميا    محافظة الإسكندرية: تنظيم مواعيد بدء اليوم الدراسي لتقليل التكدسات المرورية    تأجيل محاكمة 11 متهما بخلية داعش الهرم الثانية لجلسة 24 أبريل للشهود    أنا مبسوطة جدا، تيفاني ترامب وزوجها ينبهران بعظمة معبد الكرنك بالأقصر (صور)    تيفانى ترامب وزوجها يزوران مقابر توت عنخ آمون ونفرتاري بوادي الملوك والملكات    تصرف غريب من مها نصار بعد منشور مهاجمتها هند صبري    أول تعليق من النائبة أميرة صابر بعد تعرضها لهجوم بسبب مقترح التبرع بالأنسجة    كيف يُستخدم الجلد المتبرع به لعلاج الحروق العميقة والقرح المزمنة؟ عضو بالأطباء يشرح    تأثير التوتر وقلة النوم على زيادة الوزن وطرق علاجها    معتمد جمال يركز على الجوانب الخططية قبل لقاء زيسكو بالكونفدرالية    مانشستر يونايتد يواصل الانتصارات بفوز سهل على توتنهام    غدًا.. وزير الزراعة ومحافظ القاهرة يفتتحان معرض السلع الغذائية بباب الشعرية    طلاب التربية العسكرية بجامعة كفر الشيخ يواصلون حملة تبرع بالدم بالمستشفى الجامعي    أكاديمية الشرطة تستقبل وفدًا من دارسي برنامج الدبلوماسية الشبابية| فيديو    قبل رمضان.. فتح مسافات جديدة بالطريق الدائري الإقليمي وتكثيف إجراءات السلامة    مصر تعزز دورها في حماية التراث الإنساني باستعادة رأس تمثال أثري    خبير علاقات دولية: مجلس السلام خطوة للأمام ومصر تقود مشروعاً متكاملاً لدعم غزة    موتٌ في قعر القَذَر ..بقلم الشاعر/ معصوم أحمد / كاليكوت-الهند    احزان للبيع حافظ الشاعر يكتب عن:حين يخفت الصوت..هل تخفت الروح؟    هجوم روسي واسع يستهدف البنية التحتية للطاقة في أوكرانيا.. تفاصيل    وزير الخارجية يستقبل رئيس لجنة العشرة الأفريقية لإصلاح مجلس الأمن    سر ارتفاع درجات الحرارة.. وهل يعود البرد مرة أخرى؟.. الأرصاد توضح    لأول مرة.. الرقابة المالية تتيح لشركات السمسرة تسويق خدماتها عبر المنصات الرقمية    المستشار حامد شعبان سليم يكتب عن : حسن الخلق قضيتنا!?    مد أجل الحكم في الطعن على فوز القائمة الوطنية بغرب الدلتا بانتخابات النواب    4 أسباب وراء السقوط المدوي لفيلم الست في شباك التذاكر؟!    منى الشاذلي: حزينة على شيرين.. وببكي لما بسمعلها أغنية    النائب محمد زين الدين يقدم اقتراح برغبة لتخصيص أماكن للباعة الجائلين لمواجهة الفوضى    برشلونة يعلن انسحابه من السوبر ليج.. رسميًا    "الجدة الوفية" وأشهر مدرب للكلاب ببرنامج واحد من الناس .. غدا    بعد مقترح برلماني.. عالم أزهري يضع 7 ضوابط شرعية للتبرع بالجلد بعد الوفاة    طلب إحاطة بشأن عدم تعيين أوائل خريجي جامعة الأزهر    شبكة أطباء السودان: مقتل 24 شخصا باستهداف الدعم السريع لحافلة مدنية شمال كردفان    أسعار الدولار اليوم السبت 7 فبراير 2026.. بكام النهاردة؟    رادار الداخلية يرصد 123 ألف مخالفة.. مفاجآت في تحليل المخدرات للسائقين    سيدة تعتدي على والدتها العجوز في الشارع بالشرقية والأمن يضبها    مع بداية الفصل الثاني.. انتظام الدراسة في 744 مدرسة بالغربية    نجاح أول جراحة أورام بمنظار البطن الجراحي بمستشفى التأمين الصحي ببني سويف    أسعار الأسماك اليوم 7 فبراير.. «البلطي» يبدأ من 60 جنيهًا للكيلو    منذ 6 سنوات.. التفاصيل الكاملة لترحيل اللاعب عمرو زكي بعد ضبطه بمطار القاهرة بسبب قضية العلمين    تحرك برلماني لتأسيس «بنك وطني للأنسجة» وتيسير التبرع بعد الوفاة    الأوقاف توضح حقيقة منع إذاعة صلوات الفجر والمغرب والتراويح    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل البقسماط في المنزل
هاجر هانئ نشر في صدى البلد يوم 29 - 07 - 2019

البقسماط من المقرمشات الشهية التى يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص كوجبة فى الإفطار بجانب كوب الشاي أو ك سناكس خلال اليوم.
وتعددت طرق تحضير البقسماط التى يمكنك تطبيقها فى المنزل بكل سهولة ومنها.
بقسماط بالزبدة
مقادير بقسماط بالزبدة
3 كوب دقيق
نصف كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
الوجه
بيضة
فانيليا
سمسم
حبة البركة
سكر
طريقة تحضير بقسماط بالزبدة
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
تضاف الزبدة السايحة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تقطع كرات صغيرة وتشكل أصابع
تترك في صاج لترتاح
يدهن الوجه بخليط الفانيليا والبيض وترش بخليط السمسم والسكر وحبة البركة
توضع في الفرن حتى تمام النضج.
بقسماط سن
مقادير بقسماط سن
2 ونصف كوب دقيق
نصف كوب ردة
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة كاكاو خام
ماء للعجن
طريقة تحضير بقسماط سن
يخلط الدقيق والردة والكاكاو والخميرة والملح والسكر والزيت
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة ثم تترك لتتخمر
تقطع شرائح وتبرم فى شكل حبل وتقطع وترص فى صينية
توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم
بقسماط بالسمسم
مقادير بقسماط بالسمسم
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة سكر
رشة ملح
سمسم محمص
ماء دافئ
بيضة
لبن
فانيليا
سمسم محمص
طريقة تحضير بقسماط بالسمسم
اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة ومعلقة كبيرة من السمسم المحمص
ضيفي السمن دافئة واللبن حتى تصير العجينة متماسكة وتترك لتخمر حوالي ساعة
قطعي العجين لكرات وافرديها لاصابع طولية رفيعة ونساويها بالسكين لتكون نفس الطول
اخلطي القليل من اللبن مع بيضة وفانيليا وادهني بها الوجه ورشيه بالسمسم واتركيه ليخمر مرة أخرى في مكان دافئ
ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى احمرار الوجه وقدميه

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.